Episodio 27: Todo es relativo. Las tablas nutricionales, más.

Gemma del Caño
Cartas desde el imperio
1 min readJul 16, 2018

Verán, nos creemos a pies juntillas lo que leemos en las tablas nutricionales. Elegimos un producto porque tenga dos gramos más o dos gramos menos. Pero la realidad es otra, eso da lo mismo.

Probablemente el alimento que se está llevando no tenga exactamente lo que pone en esa tabla… aquí les cuento por qué.

https://farmagemma.naukas.com/2018/07/16/episodio-27-todo-es-relativo-las-tablas-nutricionales-mas/

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Gemma del Caño
Cartas desde el imperio

Boticaria, I+D+i, Calidad industria alimentaria. En ocasiones veo quesos,aceite y vino.