Buffet de crepe francês no seu chá de panela

Uma das primeiras coisas que pensamos quando começamos a organizar nosso chá de panela ou chá de casa nova é: o que servir? Se estiver pensando em um jantar ou almoço, o que acha de contratar um buffet de crepes? É uma solução barata para quem não quer ter trabalho comprando ingredientes, cozinhando e lavando os pratos depois!

Há restaurantes que montam toda a estrutura que eles precisam na sua casa ou no local do evento. Você não tem trabalho algum! Todo o material que eles utilizam: pratos, guardanapos, talheres, copos… tudo já vem incluído no orçamento. Geralmente as empresas cobram por pessoa, então você precisa confirmar quantos convidados irão comparecer e, depedendo da quantidade, você ainda pode negociar o preço ;)

A vantagem que eu vejo em contratar um buffet é que você, além de ter mais tempo para organizar as outras coisas da festa, vai servir uma comida feita na hora e ao gosto dos convidados. Combine com o restaurante os sabores que serão servidos e prepare saladas como acompanhamento, caso eles não tenham essa opção. Não esqueça dos crepes doces (a melhor parte)!

Crie menus personalizados com o tema e cores da sua festa e deixe um em cada mesa. Os convidados podem se servir indo até o balcão e escolhendo o crepe que quiser, mas dependendo do tamanho da festa é aconselhavel que você contrate garçons para ajudar a servir as bebidas e retirar os pratos usados das mesas. Assim você pode curtir sua festa mais a vontade.

Para evitar dores de cabeça durante e depois da festa, faça uma pesquisa bem feita do fornecedor. Se você não tiver uma indicação, procure as opções de buffet de crepe perto do local do evento e antes de solicitar um orçamento, visite o restaurante como um cliente comum, assim você pode analisar o atendimento, a limpeza do local e a qualidade da comida. Veja o que outros clientes falam sobre a empresa e se gostar inicie a negociação.

E aí, o que você achou? Deixe seu comentário e compartilhe essa ideia!


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