Distribución digital, 6 beneficios para los productores Food
El dilema de la distribución alimentaria
¿Eres una marca Gourmet, bio y/o ecológica? Seguro que ya tienes un producto increíble entre las manos: una receta perfecta acompañada por un packaging bonito y una historia fascinante.
Te lo probamos, lo compramos, seguro! De esta manera has conseguido tus primeros clientes y tus productos se encuentran ya en unas tiendas y mercados locales.
A medida que tu negocio crece, la distribución se convierte en tu prioridad.
Y ahora viene el dilema:
¿Necesito un distribuidor o sigo vendiendo en directo?
Estas dos opciones presentan desafíos y hacen que la distribución sea una preocupación mayor para los productores.
Los distribuidores tradicionales, tanto nacionales como regionales, suelen imponer condiciones estrictas (plazos, stocks, volumen, exclusividad, permanencia…) con márgenes significativos.
De ambos lados, artesanos y minoristas se someten a la poca transparencia del mercado e intentan competir optimizando al máximo sus costes.
Por lo tanto, muchos profesionales prefieren comprar a través de distribuidores para simplificar la logística y administración. Claro, al final de cuenta un retailer tiene miles de referencias en su tienda, sería bastante complicado operar en directo con tantos proveedores…
Afortunadamente, estamos en los años 2020 y gracias a la tecnología, estos dos caminos ya no son las únicas opciones para crecer su negocio.
Llegó el reino digital, ¡la distribución cambia!
¿Qué sería una solución de distribución digital?
Una solución que conecte productores y retailers, sin romper el camino. Así de sencillo. Es decir, reunir una comunidad de profesionales bajo una misma plataforma y facilitar operaciones en directo.
De esta forma cambiamos la perspectiva del distribuidor pasando de
– un intermediario físico con un modelo limitado, centralizado, indirecto,
a
– una interfaz digital con un modelo escalable, descentralizado y directo.
La distribución digital permite un mejor acceso a ofertas y ampliar una comunidad con transacciones B2B directas. El rol del distribuidor se enfoca en facilitar las operaciones, apoyar a la comunidad en términos de marketing, logística, administración de ventas, de manera 100% transparente y colaborativa.
Beneficios directos para productores
1. Adquirir nuevos clientes calificados
Unirse a una red profesional que está creciendo cada vez más. Promocionar su marca y sus productos por 0€ en una plataforma especializada. Tu oferta ya está disponible para nuevos clientes y nuevos mercados.
2. Sacar lo mejor de tus productos
Tu cuenta vendedor te acerca del comprador. Tú mismo puedes transmitir tu saber-hacer, consejos de venta para cada producto, información completa, hasta estar en contacto directo para más información o presupuesto ajustado. NADIE puede transmitir mejor que tú la pasión intrínseca de cada uno de tus productos.
3. Optimizar procesos logísticos
Una plataforma digital nos permite optimizar y automatizar procesos, conectar partners y aplicaciones de terceros para ofrecerte una experiencia a medida, potente y evolutiva.
4. Controlar tu oferta, entender el mercado
Ya lo hemos dicho, se trata de un modelo transparente. Tienes que conocer y entender los datos sobre tus ventas, perfil de clientes, rotaciones, atracción de productos y mucho más. Te pertenecen estos datos, te ayudamos a optimizarlos y correlacionarlos con tendencias del mercado.
5. Reducir el desperdicio
El sector de alimentación tiene una desventaja mayor: la cadudicad. La distribución en línea se basa en ventas directas, una cadena de suministro corta y más reactiva con la posibilidad de anticipar stock y pedidos. Permite a tu producto llegar a las estanterías de la tienda sin perder su frescura en un almacén externo durante algunas semanas (meses?).
6. Aprovechar más margen
Y al final de cuentas, pasar del mundo físico al mundo digital permite optimizar recursos y ahorrar tiempo. Además, a diferencia del modelo de distribución tradicional, nos basamos en una estructura escalable donde entre más seamos, lo más optimizamos los costes. Nuestro objetivo es que aproveches esta ganancia para ajustar tu política de precio: lo puedes guardar todo o permitir un mejor acceso a tu oferta.
¿Listo para aprovechar la transición digital?
Somos especialistas del sector Food Premium, proporcionando servicios de distribución y marketing digital desde 2013 con nuestra agencia Le18.
La distribución tradicional tiene más de 50 años y su modelo no ha cambiado.
Mientras tanto, las nuevas technologías y soluciones digitales ya han abierto nuevas perspectivas de negocios, con modelos a la vez más eficientes y económicos.
Con Chelf, es el momento de redistribuir las cartas.
