情報｜東北海道美味鐵道旅行
2018.11.10 參加在松菸誠品表演廳舉辦的「東北海道美味鐵道旅行講座」，由來自東北海道（簡稱道東）的三大城市－帶廣、釧路、網走的當地觀光局達人們，宣傳較少人知道的北海道。
東北海道（簡稱道東），相較於札幌、小樽、函館、余市、富良野等地，保留 許多未經人工雕琢的自然風光，以酪農和絕景的自然景觀為勝，包括近年獲得世界遺產認證的知床半島、聞名世界的丹頂鶴培育中心、有著豐富生態資源的釧路溼原，以及北海道糧倉的帶廣市和漁業中心釧路市，和近鄰鄂霍次克海的網走破冰船和網走監獄。都是道東知名的景點。
然而，除此之外，道東近年來發展許多「運動旅遊」項目。
在運動競技方面，帶廣獨特的「輓曳十勝」賽馬，是全世界唯一的輓曳賽馬。 體型巨大的輓曳馬，原本是北海道開拓時期的農耕馬，體重約是純種馬的兩倍，大約有一噸左右。依因級數不同，貨物的重量也有所差異，從400公斤開始，最多據說竟然有到一公噸左右！牠們要拖拉著將近一噸重的鐵塊，在高低起伏的賽道上進行比賽。
在「銀之匙」這部漫畫中，就特別介紹了北海道特有的農耕馬和世界唯一獨具特色的輓曳賽馬。而且聽說門票和賭馬券都十分便宜， 比賽於全年的每周六、日、一舉辦。
在生態體驗部分，由於道東留有許多自然保護園區，像是幾乎跟東京市一樣大，2萬8000公頃、孕育200多種生物、日本最大濕原－釧路溼原便提供了「獨木舟」的行程，讓旅客可以藉由釧路川近距離觀察濕原生態。一年四季都可以看到不同的動植物景觀，但如果在冬季時，由於較少植物的遮蔽，所以可以看到更多的動物們喔～像是日本國寶的丹頂鶴、北海道的蝦夷鹿、狐狸...等。
此外，近年露營風盛行，台灣較難體驗的雪地露營也是北海道的特色之一。並且搭配上雪地胖胎單車( Fat Bike ファットバイク)，讓體驗的遊客可以在雪白的大地上帥氣又安全騎乘。
最後，如果想要從事較為靜態活動的人，也有以下兩個推薦的冬季限定活動。
第一個是位於帶廣的然別湖冰村 ( SHIKARIBETSUKO) 。這個活動相當特別，一定要等然別湖結成冰後，才能在湖上建造出雪屋、露天溫泉、冰教堂、還有冰酒吧讓旅客體驗。因此，然冰湖村的開放時間是在一月底到三月底，錯過就又要再等一年囉。
另外一個冬天來到帶廣十勝地區，也不可錯過的網美活動，就是冬季夜裡美麗的彩凜華（さいりんか）祭典。2019年的舉辦日期是：1月26~2月24。 300個以上的三角錐藝術品並列於夜晚的雪原，演繹出夢幻的光之森，並且還有許多周邊活動，像是雪地吹泡泡、溜滑梯...等老少皆宜的活動。且位於十勝川溫泉地區，也別忘了賞玩雪景來泡個熱呼呼的溫泉。
當然有著物產豐饒的北海道，美食美酒更是不能錯過的囉！在講座活動中，最吸引注意的，就是來自北海道漁業聖地－釧路的海鮮美食。
首先推薦的是釧路和商市場的「勝手丼」。雖然日本各地都有「勝手丼」的美食（選擇喜歡的配料，完成自己喜愛的海鮮丼飯），但北海道的物美價廉絕對不會讓大家失望。
再來就是我在北海道也一直錯過的「爐端燒」碳烤海鮮。
爐端燒，是以前釧路漁民捕魚歸來，為招待客人，便即席架起炭網，將新鮮海產放在網上燒烤，邊飲酒談天邊享用美食。據說，日本爐端燒的起源就在北海道釧路！演變至今，客人會坐在店內ㄇ字型的吧台，由女將(或廚師)將海鮮烤好提供到客人桌上，是非常具有北海道代表性的飲食方式。
東北海道美味鐵道旅行的講座精華，就到這囉～
