Cervejaria Totem chega ao mercado e lança colaborativa com a Quatro Poderes

A série de cervejas denominada Rapsódia (#1, #2 e #3) será lançada na festa que comemorará o aniversário das cervejarias Quatro Poderes e Máfia Beer e o lançamento da cervejaria Totem, no sábado, 02, na sede da Máfia Beer, em Brasília.

Euller Barros
Cinema e Cerveja
3 min readFeb 1, 2019

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A Cervejaria Quatro Poderes do cervejeiro Marcelo Naves e a Cervejaria Totem, do cervejeiro Gustavo Calasans, lançam a série Rapsódia que busca obedecer estilos clássicos e ao mesmo tempo criar novos sabores.

Com produção cigana realizada na cervejaria Máfia Beer de Brasília, o rótulo marca a chegada ao mercado comercial do conhecido cervejeiro Gustavo Calasans que há anos realizava sua produção de forma caseira.

A Rapsódia #1 é uma Bohemian Pilsner da Quatro Poderes baseada na receita original da República Tcheca e traz os aromas florais dos lúpulos da região e um amargor marcante, bem diferentes das cervejas industriais comuns que até recentemente se denominavam como Pilsen.

Já a Totem trouxe das panelinhas para a Rapsódia #2 a sua Shaman, receita da clássica Porter inglesa que marca presença com seus tons fortes e de perfil torrado incorporando sabores como o do café e do chocolate para criar um espetáculo imperdível. Para o cervejeiro Gustavo Calasans, “estrear no mercado com um estilo clássico que tem sido pouco explorado pelas cervejarias artesanais mostra que ainda existem muitas possibilidades a se explorar no mercado das cervejas artesanais”.

A Rapsódia #3 é a Black & Tan, que assim como a união harmônica de diversos ritmos em uma rapsódia, traz para as torneiras e garrafas o tradicional drink à base de cerveja do Reino Unido, fazendo a combinação perfeita entre o ritmo intenso da Porter da Cervejaria Totem e as notas suaves da Bohemian Pilsen da Quatro Poderes. Nos bares os apreciadores poderão degustar as duas cervejas separadamente e o blend feito direto nas torneiras. Em garrafas a Black & Tan já virá pronta para saborear do jeito certo.

Para quem quiser degustar os lançamentos, uma excelente oportunidade é a festa de comemoração que será realizada neste sábado na fábrica da Máfia Beer, localizada em São Sebastião, Brasília, onde as cervejas são produzidas. A festa de lançamento também irá celebrar o aniversário de 1 ano da Cervejaria Quatro Poderes e de dois anos da Máfia Beer.

Lançamento da série Rapsódia

Data: 02/02/19–12h às 20h
Endereço: Máfia Beer — SOF conjunto 11, lote 26 — São Sebastião, Brasília (DF) — https://goo.gl/maps/w3QqNEiEPGL2
ENTRADA GRATUITA

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Euller Barros
Cinema e Cerveja

Euller Barros, primeiro de seu nome, Consultor de Gestão e Finanças, Professor, Sommelier de Cervejas, fotógrafo e criador do Cinema e Cerveja.