Dádiva se prepara para lançar dois novos rótulos!

Cervejaria paulista irá lançar uma NE IPA e uma Gose.

Euller Barros
Cinema e Cerveja
2 min readJan 31, 2018

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A Cervejaria Dádiva é uma micro cervejaria artesanal do interior de São Paulo, e fica entre a Serra dos Cristais e a Serra do Japi. Com quase quatro anos de existência, conta com seis rótulos que já conquistaram o coração dos amantes da cerveja.

A Dádiva se preocupa em trazer para as suas receitas ingredientes de alta qualidade, uma equipe que acrescenta muito carinho em tudo o que faz e equipamento de primeira. O resultado são cervejas cuidadosamente elaboradas, com suavidade e equilíbrio.

Foram mais de 20 lançamentos em 2017, e para começar o ano com o pé direito e atender à demanda desse mundo curioso e ávido por novidades, a Cervejaria Dádiva entra em 2018 já com dois lançamentos de tirar o fôlego: Sudden Life e Moon Dance.

O primeiro lançamento do ano segue a pegada da Spot, uma “colab” produzida pela cervejaria em parceria com a Realli Insumos Cervejeiros, em 2017. É uma NE IPA com malte de trigo, lúpulo de El Dorado e pó de lupulina Mosaic e Citra chamada Sudden Life.

Com 5,6% de teor alcoólico e corpo extremamente aveludado, a Sudden Life tem sabores e aromas intensos. O rótulo já está disponível nos principais pontos de vendas cervejeiros de São Paulo (capital e interior) com preço sugerido de R$ 32,00 a lata de 473 ml.

Já a Moon Dance é uma Gose, extremamente clara, leve e refrescante, com apenas 3,9% de álcool, que leva melão e lúpulo alemão Huell Melon em sua formulação. O novo rótulo tem o delicado sabor da fruta, com o toque condimentado do sal e da semente de coentro, o que resulta em uma cerveja ácida (pH de 3,2) e baixo amargor (5 IBU’s).

A Moon Dance será lançada na primeira quinzena de fevereiro, aproveitando ainda o clima de verão com a proposta de uma cerveja bastante refrescante.

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Euller Barros
Cinema e Cerveja

Euller Barros, primeiro de seu nome, Consultor de Gestão e Finanças, Professor, Sommelier de Cervejas, fotógrafo e criador do Cinema e Cerveja.