Mad Dwarf Tap House chega a Brasília
O Mad Dwarf Tap House Brasília abrirá suas portas em janeiro de 2019 trazendo as criações insanas dos mestres cervejeiros Pito e Beto Felippe
O Anão Maluco chega a Brasília!
A franquia do brewpub de Joinville chega a Brasília no início de 2019 trazida pelos sócios Fabiano e Guilherme, amigos de longa data que tem em comum a paixão por cerveja artesanal e por motos custom.
O público pode esperar uma grande variedade de cervejas, desde a mais simples pilsens até as sours beers, passando pelas lupuladas e pelas cervejas envelhecidas em barris de madeira. Os mestres cervejeiros Eleniton Baretta (Pito) e Beto Felippe partem dos estilos tradicionais e acrescentam sua dose de criatividade, sem se prender aos padrões da BJCP. Assim, será possível provar desde uma summer lager com duplo dry hop (Saint Pito), passando por uma IPA fermentada com levedura trapista e adição de polpa de pêssegos (MD Belgian Peach Juice IPA), até uma tripel envelhecida em carvalho francês (MD Tripel 2016 — Carvalho Francês). Serão 20 torneiras jorrando as melhores cervejas e 2 torneiras especialmente dedicadas aos espumantes.
Nos primeiros dias, o tap list será composto inteiramente por cervejas exclusivas para oferecer uma boa amostra do portfólio da marca, incluindo edições especiais. Mais de 30 tipos de cervejas diferentes já estão esperando na nossa câmara fria para serem engatadas. No decorrer da operação, abriremos espaço nas torneiras para prestigiar as cervejarias de Brasília.
A casa, que fica situada no SIG, funcionará no modelo de tap house, ou seja, um bar com várias torneiras de cerveja artesanal aonde o cliente fará o pedido diretamente no balcão. Para acompanhamento serão oferecidos alimentos que não necessitam de preparo como amendoim torrado, frios e pães artesanais recheados. Como esse modelo não possui cozinha própria, estão sendo negociadas parcerias com estabelecimentos vizinhos para fornecimento de outros petiscos e também os clientes terão a liberdade de pedir o delivery de sua preferência.
O ambiente será descontraído e acolhedor ao mesmo tempo, com som ambiente na altura adequada para um bom bate papo e a cerveja servida em taças de cristal desenvolvidas pelo próprio Mad Dwarf. A ideia é que os clientes tenham a sensação de beber uma cerveja especial como se estivessem na sua própria casa.
Quem quiser levar o Anão Maluco para casa, ou comprar um presente bacana, poderá adquirir bonés, camisetas, growlers de cerâmica e outros souvenires da marca.
A inauguração será no dia 12 de janeiro de 2019 (sábado) a partir das 10:00 e até as 00:00h e contará com cobertura ao vivo do Cinema e Cerveja!
Serviço:
Endereço: SIG, Quadra 06, Lotes 2.380 e 2.390, Ed. Office 300, Loja 04
Funcionamento: terça a sexta feira de 17:30 as 23:30hs; sábado de 10:00 as 23:30hs
Instagram: https://www.instagram.com/maddwarf.taphouse.bsb/
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