マサラチャイの虜になる in India🇮🇳
だんだん外も寒くなってきて、温かいコーヒーや紅茶を飲む日が増えてきました🍂☕️
私も旅行に行くたびに買ってくるいろんな国のコーヒーや紅茶を日々消費しています。
先月の記事で、ケニアで飲んだマサラチャイを紹介しました。アフリカ旅行中に、マサラチャイを始めとし、サモサやビリヤニなど多くのインド料理を見かけました。

今回は、私がマサラチャイを好きになったきっかけである、本場インドのマサラチャイとの出会いと、その健康的な効能を紹介したいと思います。
そもそもマサラティーとは、
香辛料を加えて煮出し、牛乳と砂糖を加えたインドの紅茶。カルダモン、クローブ、シナモンなどの香辛料を用いるが、その種類は地域や家庭によって異なる。
「コトバンク」より引用 (https://kotobank.jp/word/マサラティー-760445)
また、ヒンディー語でMasala chaiは、Spiced Teaという意味だそうです。
Hindi (मसाला चाय [masālā chāy], 「spiced tea」) is a milky black tea beverage, sweetened and spiced deriving from India.
「NEW WORLD ENCYClOPEDIA」より引用 (https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Masala_chai)
こちらが昨年の4月にインドに訪れた時に、ニューデリーのお店が立ち並ぶ通りで出会ったマサラチャイです。

現地の人にも人気でどこのお店も人だかりが出来ていました。

おたまですくって高いところから注ぐため泡ができています。

違うお店では、大きいお鍋に入っており、それをゆっくりかき混ぜていました。
あまり覚えていませんが1杯20〜40円くらいだったような気がします。
私が見つけたお店は全てこのような小さいカップに入れており、可愛らしいです。
飲むと様々なスパイスを感じ、強い香りを楽しむことができます。また、ミルクのふんわりとした味もしっかりし甘さもあります。
このスパイスの味が癖になり、インドにいる間、毎日飲んでいました。
また、お土産にこちらを購入しました。

ティーバッグでここまで強い香りがでるのかと思うほど、スパイスの味がしっかりとし、その香りで癒されます。
インドに行く方はぜひ購入していただきたいくらい、本当におすすめです!!
そして、このマサラチャイには様々な健康的、美容的な効能があります。Times Of Indiaといえインドのニュースサイトを参考にまとめてみました。様々なスパイスや、それらのブレンドによって多くの良い効果があるそうです。
- 目覚めに良い
- 臓器の動きをスムーズにし、身体を落ち着かせる
- シナモンとクローブは免疫を高める
- 特にジンジャーとクローブは痛みを和らげる
- ジンジャーは血液循環を良くする
- カミメボウキやカルダモンと、ジンジャーやクローブとのブレンドは代謝を良くする
「Times Of India」参照 (http://search.yahoo.co.jp/amp/s/m.timesofindia.com/life-style/food-news/how-to-make-masala-chai-at-home/amp_articleshow/69027092.cms%3Fusqp%3Dmq331AQOKAGYAcnDyPeI07jquwE%253D)
紅茶はそれぞれ様々な健康効果があるので、もっと多くの紅茶について知りたいと思います。
そして、温かい紅茶を飲みながら、寒い冬を乗り越えましょう!

