Watanaaabe
Nov 1 · 4 min read

マサラチャイの虜になる in India🇮🇳

だんだん外も寒くなってきて、温かいコーヒーや紅茶を飲む日が増えてきました🍂☕️

私も旅行に行くたびに買ってくるいろんな国のコーヒーや紅茶を日々消費しています。

先月の記事で、ケニアで飲んだマサラチャイを紹介しました。アフリカ旅行中に、マサラチャイを始めとし、サモサやビリヤニなど多くのインド料理を見かけました。

今回は、私がマサラチャイを好きになったきっかけである、本場インドのマサラチャイとの出会いと、その健康的な効能を紹介したいと思います。

そもそもマサラティーとは、

香辛料を加えて煮出し、牛乳と砂糖を加えたインドの紅茶。カルダモン、クローブ、シナモンなどの香辛料を用いるが、その種類は地域や家庭によって異なる。

「コトバンク」より引用 (https://kotobank.jp/word/マサラティー-760445)

また、ヒンディー語でMasala chaiは、Spiced Teaという意味だそうです。

Hindi (मसाला चाय [masālā chāy], 「spiced tea」) is a milky black tea beverage, sweetened and spiced deriving from India.

「NEW WORLD ENCYClOPEDIA」より引用 (https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Masala_chai)


こちらが昨年の4月にインドに訪れた時に、ニューデリーのお店が立ち並ぶ通りで出会ったマサラチャイです。

現地の人にも人気でどこのお店も人だかりが出来ていました。

おたまですくって高いところから注ぐため泡ができています。

違うお店では、大きいお鍋に入っており、それをゆっくりかき混ぜていました。

あまり覚えていませんが1杯20〜40円くらいだったような気がします。

私が見つけたお店は全てこのような小さいカップに入れており、可愛らしいです。

飲むと様々なスパイスを感じ、強い香りを楽しむことができます。また、ミルクのふんわりとした味もしっかりし甘さもあります。

このスパイスの味が癖になり、インドにいる間、毎日飲んでいました。

また、お土産にこちらを購入しました。

ティーバッグでここまで強い香りがでるのかと思うほど、スパイスの味がしっかりとし、その香りで癒されます。

インドに行く方はぜひ購入していただきたいくらい、本当におすすめです!!


そして、このマサラチャイには様々な健康的、美容的な効能があります。Times Of Indiaといえインドのニュースサイトを参考にまとめてみました。様々なスパイスや、それらのブレンドによって多くの良い効果があるそうです。

  • 目覚めに良い
  • 臓器の動きをスムーズにし、身体を落ち着かせる
  • シナモンとクローブは免疫を高める
  • 特にジンジャーとクローブは痛みを和らげる
  • ジンジャーは血液循環を良くする
  • カミメボウキやカルダモンと、ジンジャーやクローブとのブレンドは代謝を良くする

「Times Of India」参照 (http://search.yahoo.co.jp/amp/s/m.timesofindia.com/life-style/food-news/how-to-make-masala-chai-at-home/amp_articleshow/69027092.cms%3Fusqp%3Dmq331AQOKAGYAcnDyPeI07jquwE%253D)


紅茶はそれぞれ様々な健康効果があるので、もっと多くの紅茶について知りたいと思います。

そして、温かい紅茶を飲みながら、寒い冬を乗り越えましょう!

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明治大学アフリカ研究会喫茶部の活動記録です。

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    アフリカ研究会*喫茶部 所属の大学生4年生☕️🌱

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