喫茶部story6－アフリカ土産のコーヒーを飲んでみた－
お久しぶりです。アフリカ研究会9期、喫茶部員のカワハラです。
8月のアフリカ渡航から帰ってくると、日本の夏が終わってあっというまに秋になり、気づけばコートがいるくらいに寒くなってしまいました。
しかし、寒い季節こそ、ホットコーヒーをより美味しく味わえる季節！ということで、今回は、帰国してから封を開けていなかった、ケニア土産のコーヒーをついに開封して、飲み比べてみようと思います。
今回いただくのはケニアで購入した2種類のコーヒー。
まずひとつめにいただくのは、
ケニアで愛されているコーヒーチェーンJAVAのコーヒー豆。
JAVAは、日本で言うスターバックスやドトールのようなもので、ナイロビのいたるところに店舗を構えるコーヒーチェーン店。
私もケニアに渡航していた際に行ってみましたが、とても居心地のいいお店でした。コーヒーや紅茶などといった飲み物以外に、食べ物もとても充実していて、沢山のお客さんがくつろいでいました。
ちなみに、現地のお店で私がいただいたのは、カフェラテとサラダ。カフェラテはとてもクリーミーで優しいお味(一緒についてくるハート型のクッキーが可愛い)、ご飯がわりに頼んだサラダも、ボリューム満点でとっても美味しかったです。
さて、本題に戻って、お土産に買ってきたJAVAのコーヒー豆！これはナイロビ のスーパーマーケットで購入したものです。スーパーの棚にたくさん並ぶコーヒー豆の中でも、この、カラフルで可愛らしいパッケージのデザインが目立っていて、思わず手に取ってしまいました。
私の家にはコーヒーミルがないので、今回はコーヒーメーカーを使って飲んでみます。
袋を開けると、香ばしいとてもいいかおり。豆は浅煎りのような色をしています。
さて、そのお味はと言うと、、、
口に入れてすぐは、酸味が強い印象。苦味はそこまでありません。味はしっかりしているけど、後味はくどくなく、意外とあっさり！おいしいです～！
コーヒーの酸味が苦手な方は好まれないかもしれませんが、その酸味も口にいやに残るような酸味ではないので、美味しいと思う人も多いんじゃないかな、と思いました。私は結構好きなお味！(ちなみに私の母もかなり気に入っていました。)
ふたつめのコーヒーにまいりましょう。
ふたつめにいただくのは、
日本でも見かけることのある、Dormanというブランドのインスタントコーヒー。
Dormanのコーヒーも、さまざまな商品展開がされていましたが、こちらは缶に入ったインスタントコーヒー。一杯分なら、2グラム程度の粉末に、200mlのお湯を注ぐだけで飲むことができます。簡単でいいですね！
缶を開けてみます。香りはあまりしません。よーく嗅いでみると、すこし酸っぱいようなしょっぱいような、、、？
お湯を入れると、粉末の時よりも香ばしいかおりがしました。
量の問題かもしれませんが、色もJAVAのコーヒーに比べると薄めで、透明度が高い気がします。(淹れ方が薄かったかな、、？)
さて、お味はと言うと、
んー、あっさり。酸味はほぼ感じられず、ほのかに苦味があるくらい。いつでも、どんな食べ物と一緒でも飲みやすいようなあっさりさがあり、ひとつめにご紹介したJAVAのコーヒーに比べると、インスタントコーヒーということもあって、万人受けしそうな味でした。でもちゃんとおいしい。
豆からひいたものと、インスタントコーヒーでは比較するものとしてふさわしくないかもしれませんが、飲みやすさはDormanのインスタントコーヒー。しっかりした風味を楽しむなら、JAVAの豆からひいたコーヒーがいいのではないかなと思いました。また、個人的には、飲んだあと口にのこる後味の感じが、JAVAの方がすっきりしていて、じっとり残らない感じでよかったです。（味覚を言葉で表すのはとても難しいですね・・・）
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飲み比べる前は、違いがわかるかな、と不安だった私ですが、実際に飲んでみると意外と異なるお味がしました。喫茶部員とは言え、まだまだコーヒー初心者の私ですが、そんな私にも風味の違いがわかるくらい、コーヒーにはそれぞれの個性があるんだなあ、と改めて実感しました。
今回はケニアのスーパーマーケットで手に入れたコーヒーを飲み比べてみましたが、また違った生産地、製造方法のコーヒーを飲み比べてみたいと思います。
また、Dormanのコーヒーも、インスタントではなく豆から挽いて飲んでみたいです。
以上、喫茶部story6でした。
