7 temperinhos para replantar em casa
Já pensou a sua panela cheia de delícias que você plantou?
Parte dos alimentos que descartamos podem ser replantados e colhidos novamente, você sabia? Já tentou plantar uma sementinha de alguma coisa aí no seu quintal ou na sua janela? A natureza é um organismo vivo e com imensa capacidade de regeneração. Muitos alimentos ainda podem rebrotar mesmo depois de já terem sido utilizados, basta sabermos como lidar com eles.
Pensando nisso, fizemos uma listinha pra você poder replantar aí na sua casa. A natureza, sua saúde e seu bolso agradecem. Bora?
- Pimentas
Vários tipos de pimentas podem ser replantadas a partir das sementes que sobram. É só colocar em solo fértil em um espaço ensolarado. Elas crescem rápido e são bem fáceis de cuidar. Ainda ajudam naquela cura do mau olhado, sabe?
2. Cebolinha
Quando for cortar cebolinhas, separe a parte branca e um pouquinho da parte verde e coloque-as em um copo com um pouco de água. Deixe em um local ensolarado e troque a água todos os dias.
3. Cebola
Plante uma parte da cebola com a raiz pra baixo. As raízes vão regenerar e em pouco tempo você terá cebolas novas para cozinhar. Incrível, né?
4. Alecrim
Separe algumas hastes do alecrim e corte em pedacinhos de 10 cm. Retire as folhas da parte de baixo, deixando apenas algumas na parte superior. Coloque num copo de vidro com água até a metade e deixe em um lugar ensolarado, trocando a água de dois em dois dias. Quando as raízes estiverem com o tamanho de 2 cm é hora de replantar num vaso. A dica é deixar em um lugar com bastante sol.
5. Manjericão
O processo de replantar é igual ao do alecrim. Depois de cortar os galhos e retirar as folhas de baixo, coloque o manjericão em um recipiente com água em um local com bastante luz solar. Em algumas semanas as raízes se formam e aí é só transferir pra um vaso maior.
6. Hortelã
Funciona como o manjericão e o alecrim. Corte alguns talos saudáveis e retire as folhas da parte de baixo. Coloque num recipiente com água em um ambiente ensolarado. Troque a água todos os dias. Depois que as raízes aparecerem, transfira pra um vaso com terra e drenagem da água. A dica é nunca deixar a terra seca.
7. Aipo/salsão
Quando for usar aipo ou salsão, não jogue no lixo a base, lave bem e coloque (base para baixo e caules para cima) em um prato com água em um espaço ensolarado. Umedeça a parte de cima pra não ressecar. Depois de mais ou menos uma semana, folhinhas amarelas vão brotar no centro e logo depois ficarão verdes. Então é só transferir pra um vaso maior.
Cuidar das plantinhas e dos temperos é um processo terapêutico incrível e delicioso, que dá uma força pro meio ambiente e pra nossa saúde. A gente come o que tem em casa e o sabor é muuuuuuito melhor. Vamos tentar?
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