Do Veggie ao Vegan: 5 pessoas para você seguir hoje
Convidamos a Cristal Muniz para fazer a lista.
Esse conteúdo faz parte do ebook:
Do Veggie ao Vegan — Um Guia de A a Z
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Cristal Muniz — você conhece, certo? — é uma alma inspiradora. Nosso encontro aconteceu no palco do TEDx Blumenau, em 2016 e, desde lá, acompanhamos sua trajetória em busca de uma vida lixo zero. E ó: sua história e seus ensinamentos já viraram até livro!
Tentar parar de produzir lixo não é algo que se faça da noite para o dia e, para documentar todo seu processo, ela é a criadora do blog Um Ano Sem Lixo, onde conta a jornada de uma vida sem lixo, sem desperdício, mais natural, mais saudável e (acredite) mais feliz.
Cristal é vegana (a única maneira possível de se levar uma vida verdadeiramente lixo zero) sem neurose e posta ótimas dicas sobre como fazer a feira da semana — sem desperdício, lógico. Siga a Cristal!
Convidamos ela para indicar outras pessoas que também fazem a diferença quando o assunto é comida de verdade e alimentação a base de vegetais.
Vamos aos nomes, @?
1.
@comidasaudavelpratodos
Juliana Gomes
Alimentação saudável não faz sentido se for pra poucos. Receitas sem nada de origem animal até R$10.
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www.comidasaudavelpratodos.com.br
"Eu adoro fazer as receitas da Juliana do porque elas são baratas e só levam ingredientes vegetais."
2.
@neiderigo
Neide Rigo
Nutricionista pela USP. O resto, pela vida. Colunista do Caderno Paladar, do Estadão.
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come-se.blogspot.com
"Pra pensar fora da caixa, meus posts preferidos são os da Neide Rigo, nutricionista e musa das PANCS que faz de tapioca colorida a macarrão azul com jenipapo verde."
3.
@presuntovegetario
Paula Lumi
Blog de receitas.
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presuntovegetariano.com.br
"Na dúvida sobre como eu poderia fazer uma versão vegana de alguma receita, eu sempre consulto o Presunto Vegetariano. Já acertei receita de empadão, quibe de abóbora, sopa de cogumelos, pão de queijo sem queijo entre outras delícias."
4.
@frufruta
Pati Bianco
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https://loja.frufruta.com.br/
"Quando o assunto é doce, a melhor doceira da rede é a Pati do @frufruta porque sempre tem versões vegan."
5.
@belagil
Especialista em alimentação saudável.
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http://www.belagil.com/
"Já a Bela Gil dispensa apresentação, mas é minha consulta pra panquecas, bolos e outras ideias que sempre dão certo e ficam deliciosas."
Do Veggie Ao Vegan
Seu Guia de A a Z para uma alimentação a base de vegetais
Aqui, você vai encontrar:
- 26 dicas de alimentação saudável a base de vegetais
- 5 receitas veganas de bônus
- informações valiosas de especialistas em cada assunto
- dicas de pessoas importantes para seguir no Instagram
- faça você mesmo: como viver uma alimentação melhor em casa
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