Canapés de “Uma Linda Mulher”

Na comédia romântica “Uma Linda Mulher”, o personagem Edward (vivido por Richard Gere), numa viagem de negócios a Los Angeles, contrata a prostituta Vivian (vivida por Julia Roberts) para acompanhá-lo durante uma semana nos jantares de negócios e, em um desses, é servido de entrada canapés com tapenade (pasta de azeitonas com alcaparras e anchovas). Confira a receita desta delícia, crostini com tapenade:

INGREDIENTES
.1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
.1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
.1 dente de alho pequeno
.1 colher (sopa) de orégano fresco
.1/2 colher (chá) de alecrim fresco
.1 colher (chá) de casca de limão ralada
.1 colher (chá) de alcaparra lavada e escorrida
.2 filés de anchova em conserva de óleo, escorridos
.Suco de 1/2 limão
.2 colheres (sopa) de azeite de oliva
.15 fatias de pão italiano ligeiramente torradas
.Ramos de alecrim para decorar

MODO DE PREPARO
1. No processador, junte todos os ingredientes, exceto o pão, e bata ligeiramente até obter uma pasta granulada.
2. Distribua entre as torradas e sirva-as decoradas com ramos de alecrim.

Fonte: M de Mulher e Google