Churros Inspirados em “Whisky”

Na comédia dramática uruguaia “Whisky”, o dono de uma fábrica de meias em Montevidéu, Jacobo Koller (vivido por Andrés Pazos), receberá seu irmão, Herman Koller (vivido por Jorge Bolani), em sua casa depois de 20 anos - por morar no Brasil -, e ele pede à sua funcionária Marta (vivida por Mirella Pascual) para se passar por sua esposa pois não quer se mostrar fracassado em sua vida pessoal, logo que é nítido o fracasso profissional. Juntos fazem uma viagem à cidade turística de Priápolis e comem churros numa lanchonete de lá. Confira a receita dessa delícia:

INGREDIENTES
Massa:
.2 xícaras (chá) de água
.1 pitada de sal
.2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
.2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
Recheio:
.1 lata de leite condensado
.2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
.2 colheres (sopa) de pasta de amendoim (opcional)
Cobertura:
.Açúcar
.Canela
MODO DE PREPARO
Churros:
1. Coloque em uma panela no fogo a água, o sal e a margarina ou a manteiga.
2. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture até que se forme uma massa uniforme e desgrude da panela.
3. Coloque a massa em uma máquina plástica própria para fazer churros e corte-os.
Importante: Pode improvisar, se não tiver a maquininha, colocando a massa num saco de confeiteiro com o bico pitanga e vai cortando no tamanho desejado.
4. Coloque em uma panela uma quantidade de óleo que seja suficiente para cobrir os churros e ferva o óleo. Frite, no máximo, 3 churros por vez em fogo baixo.
5. Coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os em uma mistura de açúcar com canela.
Recheio:
1. Em um recipiente, misture o leite condensado, o achocolatado e a pasta de amendoim.
2. Misture tudo até que fique uma cor e uma textura homogênea.

Fonte: GShow