Sanduíche Inspirado em “O Irlandês”

Na biografia/drama/policial “O Irlandês”, de Martin Scorsese, Frank Sheeran (vivido por Robert De Niro) é um ex-veterano de guerra e agora assassino de aluguel para a mafia e amigo/guarda-costas de Jimmy Hoffa (vivido por Al Pacino), presidente do sindicato nacional dos caminhoneiros. Depois que Hoffa é solto da cadeia, onde ficou preso por mais de quatro anos, Frank o leva à Flórida e, assim que eles chegam lá, o sindicalista compra cachorros quentes picantes, que ele diz ser os melhores dos Estados Unidos. Confira a receita inspirada nesta delícia:

INGREDIENTES:
.6 salsichas
.5 tomates
.1 cebola
.3 dentes de alho
.1 pimenta dedo de moça
.Batata palha
.Ketchup, mostarda e maionese
.Pão de Hot Dog

MODO DE PREPARO
1. Pique a cebola, o alho, a pimenta, coloque em uma frigideira com um fio de azeite e deixe dourar.
2. No liquidificador ou processador, triture os tomates para que fique um molho com pedaços, em seguida coloque na frigideira com o refogado de cebola, alho e pimenta.
3. Deixe ferver por 15 minutos.
4. Ferva a água e, em seguida, desligue o fogo, coloque as salsichas, e tampe por 8 minutos.
5. Em cada pão de hot dog coloque maionese, mostarda e ketchup, a salsicha, o molho picante por cima e finalize com a batata palha. Sirva a seguir.

Fonte: Perdigão.com e Google