Torta Doce Inspirada em “Blow The Man Down”

A série de drama/suspense americana “Blow The Man Down”, da Amazon, é sobre duas irmãs recém órfãs de mãe - Priscilla (vivida por Sophie Lowe) e Mary Beth Connolly (vivida por Morgan Saylor) - que se envolvem em um crime, por acidente, e, a partir daí, não têm mais sossego numa vila de pescadores no estado do Maine, nos EUA. Quase no final, os dois policiais que investigam o crime comem uma torta de morango simples feita pela avó de um deles. Confira a receita de uma bela e deliciosa torta de morango:

INGREDIENTES
Massa:
.1 xícara (chá) de farinha de trigo
.1 gema batida
.100 g de manteiga sem sal
.2 colheres (sopa) de açúcar
.1 colher (sopa)rasa de fermento em pó
Recheio:
.700 ml de leite
.4 colheres de amido de milho
.2 gemas peneiradas
.1 e 1/2 lata de leite condensado
Cobertura:
.Morangos higienizados e cortados ao meio
.1 gelatina de morango

MODO DE PREPARO
Massa:
.Em uma tigela coloque a farinha de trigo, fazendo um buraco no meio dela, depois todos os outros ingredientes e misture até a massa ficar homogênea.
.Forre totalmente uma forma redonda por dentro com a massa (dica: fure-a com um garfo).
.Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar levemente dourada.
.Reserve.
Recheio:
.Numa panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e mexa bem até virar um creme.
.Deixe o creme esfriar e depois ponha sobre a massa assada.
.Reserve.
Cobertura:
.Coloque os morangos fatiados um ao lado do outro sobre o creme até que fique totalmente cheio.
Gelatina:
.Faça a gelatina como manda o rótulo e leve à geladeira até ficar no ponto de sujar uma colher, mole.
.Nesse ponto vá colocando aos poucos a gelatina sobre os morangos até cobri-los por inteiro. Leve a torta para gelar e só sirva quando a cobertura estiver firme.
Nada melhor do que se distrair no confinamento fazendo delícias como esta. Fique em casa.

Fonte: GShow e Google