抄獅決戰珍種謎肉杯麵

大家好我是抄獅。今日我們來處理一下朋友從日本帶來的手信：珍種謎肉杯麵。

旁邊的是客串的輕量タンメン（一種雞湯麵）。

在開始之前，我們要先解答一個問題：到底「謎肉」是甚麼？

謎肉是一種近年已經很少吃得到的合味道杯麵配料。杯麵裡有一種鬆鬆軟軟、一咬就散開沒有嚼勁的啡色肉丁，那就是謎肉了。它不是全肉也不是全素，主要成份是豬肉和大豆，日清官方的說法是「謎肉是未來的混合肉」「有助解決即將出現的世界糧食危機」……還好種肉科技已經發展到可以推出市場的程度，未來我們應該不用三餐吃謎肉，可喜可賀。

回到我們今日的主角：合味道珍種謎肉杯麵。

先由看起來最普通的開始吃吧。

Round 1

好吧並沒有「無印版珍種謎肉」這東西，不然不就跟一般的謎肉一樣了嘛，所以這次的珍種謎肉是「唐辛子謎肉」，附有一包煙燻辣椒調味油。

漫長的三分鐘等待之後，杯蓋下的是……

看起來很大顆嘛。雖然抄獅比較喜歡吃那種黃色的脫水玉子，哪天有玉子祭杯麵的話應該會怒吃一箱。

吃起來有甚麼特別嗎？其實並沒有。一貫的日版合味道結實的麵，加入調味油之後煙燻味聞得出來，但不是很誇張那種。如果用香辣海鮮味甚至普通牛肉味的標準去看待，這個調味油絕對是……沒有辣味。湯是牛肉湯，比港版牛肉味淡一些，喝起來比較舒服一點。

至於這個主角唐辛子謎肉……跟調味油一樣，半點辣味都沒有啊……好吧 chili 也不一定代表 spicy，一味追究辣味也沒有意義，但用這個標準去看的話，辣椒香氣是欠奉。

總括來說，包裝浮誇而意外地平淡。

Round 2

海鮮謎肉杯麵。裡面的是標榜「在口中散發香氣」的蝦謎肉。查了好一會都不知道プリッとした即是怎樣，除了知道大概跟蝦有關之外。

一揭開蓋有很濃烈的蝦餅氣味，零食脆脆的那種蝦餅。脫水玉子份量也太少……天啊我好怕，這個會不會比上次更普通？看起來就完全只是普通的日版海鮮杯麵啊。

事實上也是。

我不是那種益力多都可以喝出千字食評的 food blogger，所以謎肉以外的部份就放過我吧。連湯都是普通海鮮杯麵味精湯，沒有變成蝦湯甚麼的。

說回蝦謎肉，在嘴裡散開會有甜蝦味小小的爆發一下，我覺得這甜味更像凍蟹。可是……它很鬆散，想好好咀嚼完全是不可能的事，原本見到這蝦丸一樣的顏色有點期待它是不是謎肉型蝦丸……或蝦丸口感的謎肉？總之都不是。

再說海鮮杯麵豐富的配料只剩下蝦謎肉和玉子，很空虛。好吧是新食感沒錯，在沒得咬配料的方面來說……

Round 3

意大利辣蕃茄，太好了終於有些比較有特色的東西。

是羅勒謎肉。

泡水前一打開就聞到極濃的蕃茄薯片味，似乎還有些乾蕃茄粒。泡水後這種混亂濃湯的樣子很令人期待。

羅勒謎肉的草香氣非常突出，毫無疑問是最有特色的謎肉。帶微辣的蕃茄湯很濃，掛麵，今次的「辣椒」終於不是「沒有辣」了。

辣蕃茄加羅勒，如果有芝士的話，會不會變成薄餅味？

好吧我真的有。雖然是笑牛牌。

加了芝士之後更像薄餅了。可惜笑牛牌味道太濃又不太融化，如果有水牛芝士的話應該就是一個薄餅杯麵。

總的來說，不加芝士已經很好吃，為這個謎肉家族贏回了一點面子。

話說回來，你問它在哪裡？

我忘了。三個謎肉杯麵全部挑戰完畢後，我才發現它失蹤了。所以不會有食評。

嗯，希望你在另一個世界可以投胎轉生成有謎肉的杯麵，拜拜。