Abacaxi com coco torrado e pimenta rosa

crédito: Danny Kim

O abacaxi não precisa ser uma fruta sem graça, que só colocamos no suco verde ou batemos com hortelã. Experimente adicionar coco torrado e pimenta rosa e veja como esta fruta se transforma numa ótima sobremesa. A mistura dos sabores ácido, doce e apimentado combinam mais do que bem.

PORÇÕES: 4 | CALORIAS: 100 | CRÉDITO DA RECEITA: Sara Dickerman

INGREDIENTES

4 xícaras grandes pedaços de abacaxi fresco (cerca de ⅔ de um abacaxi)
2 colheres de sopa de flocos de coco torrado
1 pitada de pimenta rosa picada (opcional)
1 pitada de sal marinho

PREPARO

Veja como é simples: disponha o abacaxi numa travessa e polvilhe com flocos de coco, pimenta rosa e uma pitada de sal marinho.

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