Broa de milho verde
Não tem nada melhor do que o cheiro de café passado na hora e bolo quentinho saindo do forno! Nesta receita aproveitamos o milho verde em uma preparação doce e deliciosa, com gostinho de fazenda. O resultado é um misto de pão e bolinho macio e aerado, perfeito para a hora do lanche e melhor ainda com um naco de manteiga ❤
NÍVEL DIFICULDADE: fácil | TEMPO PREPARO: 20min | COZIMENTO: 40minINGREDIENTES
1 xícara de milho verde cozido
1/2 xícara de água
3/4 de xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 colher e 1/2 de fermento químico em pó
1 colher de chá de sementes de erva doce
PREPARO
Bata todos os ingredientes, com exceção do fermento, no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Transfira para uma tigela e adicione o fermento, mexendo bem.
Transfira a massa para uma forma untada com um pouco de manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
O resultado é um bolo cremoso e fofinho. Para ficar com mais carinha da broa mineira, coloque em forminhas de muffin :)
Mesmo ingrediente, duas receitas
Para poupar tempo na cozinha, procure usar um mesmo ingredientes em mais de uma preparação, assim, você otimiza o seu tempo e produz mais. Por exemplo, a carne moída do almoço pode virar um molho à bolonhesa para o jantar. Aqui o milho cozido serviu para essas broinhas e também para uma deliciosa sopa para o jantar da semana.
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