Livro de receitas: tradição com praticidade

Preparos de antigamente feitos com a velocidade de hoje em dia.

Foto: Rodrigo Cavassoni

Neste mês, a Cozinha do Clube Orgânico teve uma inspiração pra lá de especial. Decidimos voltar às nossas raízes e buscar receitas que nos lembram a cozinha da vovó. Trouxemos preparações deliciosas, daquelas cheias de memórias e cheiro bom.

Clube Orgânico

Geralmente, as receitas tradicionais levam horas de preparo e dão um certo trabalho. Mas, para trazer agilidade para o seu dia-a-dia, nos demos a liberdade de tomar alguns atalhos para facilitar o seu cardápio da semana. Com isso, essas receitas ganharam um quê de agilidade sem perder o sabor. Com alimentos 100% naturais — e orgânicos, claro — mostramos que comida gostosa não precisa ser trabalhosa!

Ah, e para não perder o hábito, entre o nosso time de receitas inspiradas na culinária tradicional você também encontra outras preparações autênticas e muito saborosas que são a cara do Clube ;)

Panelas no fogão e mãos à obra!

Entradas reinventadas:

Pão delícia de batata doce

Mingau de batata doce e quinoa

Sopa de couve flor

Pratos clássicos, versão reboot:

Fritatta de chicória

Polenta com carne e vegetais

Galinhada integral orgânica

Caldo verde diferente

Acompanhamentos que são estrelas além do tempo:

Creme de grãos e vegetais

Suflê de espinafre

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