Suco funcional
Este suco é uma ótima opção para tomar no café da manhã ou antes de fazer exercício físico porque é bastante nutritivo e ajuda a dar aquela dose extra de energia que precisamos. O inhame tem uma ação depurativa muito eficaz, ajudando a eliminar as toxinas do nosso organismo, o milho é uma boa fonte de carboidratos e não contém glúten e a biomassa de banana verde é rica em amidos resistentes que funcionam como fibras, ajudando a regular o intestino.
NÍVEL DIFICULDADE: fácil | TEMPO PREPARO: 10min | COZIMENTO: 20minINGREDIENTES
300ml de água
2 espigas de milho verde cru
2 colheres de chá (10g) de biomassa de banana verde
1 inhame pequeno, cozido
2 colheres de sopa (30g) de açúcar de coco ou mascavo
PREPARO
No liquidificador, bata o milho com a água. Coe e volte para o liquidificador, juntamente com o inhame, a biomassa e o açúcar. Bata bem. Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador novamente, com gelo.
Rendimento: 2 porções.
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