DAVO bieren heeft grootse plannen

“We willen hét biermerk van Oost-Nederland worden, en meer”

Met maar liefst 301 investeerders en 200 procent op de teller sloten de Deventer DAVO mannen in 2015 hun crowdfundcampagne af. Hun droom? Het brouwersverleden van Deventer op de kaart zetten en de stad weer haar eigen bierbrouwerij geven. En die kwam er. Het oude Deventerse automuseum kreeg een make-over en binnen no time werd de stadsbrouwerij met proeflokaal (waar je de recent gebrouwen bieren meteen kunt proeven) een hit. Wij vonden het tijd om DAVO weer even te spreken: hoe gaat het met de ondernemers en hoe ziet de toekomst eruit?

De Bieren

De DAVO bieren worden gebrouwen volgens het principe van de ‘3-pint-rule’, een regel die ervoor zorgt dat je na drie leeggedronken glazen nog steeds zin hebt in een slok. “Of het nu een Surf Ale is of een Russian Imperial Stout met whisky, een bier moet altijd in balans zijn” vertelt DAVO brouwer Arnoud Pijpker. “Volgens mij lukt dat aardig” vervolgt Arnoud. “Nog eentje dan is een welbekende uitspraak bij ons in de brouwerij”.

De Ondernemers

Zeven jaar geleden begonnen Arnoud, Marijn, Frits en Jos met DAVO Bieren. Om zichzelf van bier te voorzien, begonnen ze met thuis brouwen. Maar al gauw viel het bier ook bij anderen in de smaak. “Vijf liter bier opdrinken met vrienden is goed te doen, duizend liter bier is lastiger. Toen zijn we het maar gaan verkopen” vertelt Arnoud. Uiteindelijk hadden de vier mannen dezelfde wens: het openen van een eigen brouwerij met proeflokaal, en die kwam er.

De brouwers laten zich ook inspireren door andere bieren en brouwers. Arnoud: “We gaan wel eens op veldonderzoek, wat zoveel betekent als bier drinken bij een andere brouwer. Er zijn veel leuke brouwerijen waarmee we onszelf identificeren en waarmee we goed contact hebben. We gaan langs als er een evenement geörganiseerd wordt, en als wij een festival organiseren komen ze ook bij ons buurten.”

De Investeerders

Om hun 301 investeerders betrokken te houden, willen de mannen hen blijven verrassen. Zo organiseren ze jaarlijks een investeerdersfeest. Ook heeft het eerste terugbetalingsmoment al plaatsgevonden. Daar kregen ze soms bijzondere reacties op: “Een aantal investeerders vond het jammer dat de looptijd van hun investering afliep, omdat ze langer betrokken willen blijven en ons de investering gunnen” vertelt Jos. “Gelukkig komen de meeste investeerders minimaal één keer per week langs in het proeflokaal, dus die betrokkenheid is geen probleem. Tussen de investeerders zitten veel mensen die we voor de campagne nog niet kenden. In die zin is crowdfunding voor ons dus een goeie zet geweest.”

De Ambities

Hoewel je bij DAVO gelijk denkt aan Deventer, strekken de ambities van deze ondernemers verder dan de Hanzestad. Jos: “We hebben grootse plannen en willen uiteindelijk in heel Oost-Nederland hét biermerk worden. Dat doen we samen met ons ijzersterke team, waardoor we enorme stappen hebben gezet. En het zou zomaar kunnen betekenen dat er een tweede crowdfunding aan komt.” Spannend!

Wil jij een onderneming starten? Of wil je je bestaande onderneming uitbreiden en zit je te denken aan crowdfunding? Lees meer over crowdfunding of doe de ondernemerstest.