讀書札記-解謎蔦屋
從消費走向創費
當已經沒有什麼是非必要不可,那賣的就是生活。這本書中我很喜歡一段話,這是一個追求效率的時代,但不代表人因此而幸福。身為一個科技人我們期望網路夠快、網站反應時間愈短愈好、社群多樣化...等,於是你會在短時間收到各種媒體而來的資訊,但當這些資訊過多,反而就變成雜訊,至於這樣幸福嗎,每個人或許有不同感受。
"創費"一詞起源日本,在供給>需求的情況下,我們開始得被客人挑,挑中就有生意。美國Sprouts Framers Market蒐羅非常多的健康食物,並用傳統市場方式陳列,贏得不少消費者的心,但並不是因為這類商品有多吸引人,而是他展示出一種"健康生活"。
提案不只注重商品本身,更注重消費者要的生活
於是你知道,挑選這些健康食物只是手段之一,但真正想要主打的是認同健康生活這項理念的人。
時間和空間並重
真實世界不像資料結構(data structure),用時間換空間、或用空間換時間,蔦屋書店開在代官山,空間非常寬廣,於是你在這寬廣的地方便會消耗散步的時間、看天空的時間,增田(蔦屋創辦人)想提供的是這種空間和時間。
若仔細思考,蔦屋並不是第一間用這項手法,Apple store也是類似概念,人們會在Apple store空間遊走,花點時間體驗iphone、ipad等,接著會帶著滿意的心情離開到電信行選擇最優惠的方案。於是你知道,這項策略其實是一種品牌(branding)的傳遞。
用時間和空間創造消費者想消費的慾望
會有這樣的佈局,其實來自於商品多元,若沒有好的展示,消費者就不知從何挑起,因此延伸需求力才是我們該學習的。
客戶需求力
增田把消費分成3階段:
1.階段一-物資缺乏的時代,只要有東西,就會有人買。
2.階段二-規模化的時代,可以看到許多量販店的興起,這時候仍然需求>供給。
3.階段三-不再執著強力供給,而是延伸客戶需求力。
這本書中,掌握了代官山的主力消費者,是一群即將或已經退休的白金世代,這群人有閒錢、重視健康,並且對於生活的品質有一定的要求。因此在蔦屋書店裡不只賣書,還包含音樂、電影,但絕不能"賣書"。
我想這句話也道出了作者的精神,過去他曾問過一位法國攝影師,攝影師說:"我負責攝影、賣照片,但我賣的是禮物。"
產品是提供那個世代的人同意的生活模式
書店裡所陳列的書、音樂、電影、都是透過人的靈魂而萃取出來的技術,白話一點就是把這份感動分享給人的方式,所以消費者會買某個商品,是因為他也想過那樣的生活、或甚至瞭解到原來還有這種生活方式!
實際是賣書,本質又不賣書,是一個充滿矛盾但卻是商業模式重要的一環,這也是為什麼許多人把經營稱為一種哲學,若是套用在自己身上,我所買的電腦、書、衣服和褲子,可能都是為了要過上某種我想要的生活方式。
web2.0的興起已經帶給大家強烈的個人化意識,到了現在Z世代的族群興起,最後,我想身為資訊人,如何把數位帶進人類生活,這會是我們需要不斷精進的課題。
“書中的餘味是多了用另一種角度看世界,
看書,有時候是跟這個世界再一次say hi…”
張逸2022.10.08