Cuestión de talla 2.0. La antropometría digital
Llevamos meses trabajando en una idea: organizar un foro de debate abierto donde los profesionales de la nutrición nos asociemos para compartir conocimientos y experiencias.
Un lugar en el que hablemos libremente de los diferentes temas que rodean nuestra profesión sin presencia de patrocinadores o industrias que pudieran condicionar las temáticas o la participación de los asistentes.
Nos gustaría contribuir a la nutrición, salud y bienestar de las personas poniendo a su disposición nuestros conocimientos basados en lacalidad para cualquier situación de salud de manera que sea de valor para la sociedad. Intentando ser referente en nutrición, salud y bienestar.
Nuestro foro “Cuestión de talla 2.0” pretende dar apoyo a los profesionales de la nutrición y ayudar a solucionar las posibles dudas en el uso de herramientas y técnicas básicas, así como en las técnicas más modernas.
Este grupo de trabajo está compuesto inicialmente por un equipo multidisciplinar de profesionales que intentaremos dar respuesta a los diversos temas que puedan ser de interés en lo referente a la salud y en especial a una alimentación sana y saludable.
Los integrantes del equipo son:
Sara Pico Ferrer
Lola García Jiménez — Dietista
Elisa Leciñena Castells — Farmacéutica
Pedro Sáez Jiménez-Tuset — Farmacéutico
En este primer encuentro nos ha parecido interesante poner nuestro foco de atención en cómo influyen las medidas antropométricas en el control de peso.
Las medidas antropométricas son técnicas no invasivas, rápidas, sencillas y económicas que deben ser tomadas por una persona experta y comparadas con tablas de referencia apropiada. Estando claro que la talla, la constitución y la composición corporal está ligada a factores genéticos, son también de vital importancia los factores ambientales y entre ellos la alimentación en especial en las fases de crecimiento.
Las medidas antropométricas, serían la piedra angular sobre las que se irán edificando las sucesivas actuaciones diagnósticas y de tratamiento para conseguir un óptimo estado de salud, nutrición y bienestar.
En este espacio hablaremos sobre antropometría pero más específicamente sobre aquellas herramientas más actuales que nos permiten obtener estos datos de manera digital y que nos ofrecen una información mucho más ampliada y concisa.
