[食記] 煙波大飯店 醉月樓

因為並不想再開車到新竹市區覓食晚餐,
所以我們鎖定煙波大飯店內的餐廳,
其中莫內西餐廳跟蝶屋日式餐廳都已經訂位客滿,
所以我們一家姑且試試醉月樓中餐廳。
可能因為在門口招牌遇見了帶來福氣的兩隻壁虎,
醉月樓竟然還有位置!

為了讓小柯南們吃飽,
又因為小小柯南吃不了辣,
所以點了不會辣的廣式炒飯。

有飯就要配湯,
因為小小柯南喜歡吃雞,
所以點了竹笙絲瓜雞片湯。
湯雖好喝,
不過因為小小柯南預期會有雞皮(因為他愛),
所以只有雞片的湯,
魅力就稍微弱了些。

醉月樓有名的料理是「廣式十全烤鴨宴」,
不過實在是吃不下那麼多,
所以這次單試「廣式片皮鴨」,
應該也可以一嚐鴨料理的手藝。

片皮鴨除了鴨肉外,
把鴨肉包起來的饃饃皮也很重要。

片皮鴨還附有六種配料,
有甜的也有辣的,
各有風味。

燕液蝦餃皇,
表現中規中矩。

小柯南點的麻婆櫻桃鴨香包,
黑金的外皮就頗有特色,
吃起來本來以為也是中規中矩,
沒想到很受歡迎。

海龍燒賣皇,
我覺得還不錯。

干貝美撰炸兩腸,
旁邊的醬汁加進去,
可以提升數倍風味。
可是那個干貝,
倒是感受不太到它的存在感。

感謝福氣壁虎讓我們有位置可以吃晚餐,
不然我們可能就只能試試飯店外面的大街或者叫 Uber Eats 了。

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ddsakura
賽拉維的秋天 — ddsakura.blog

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