Burgerheart startet die Green Burger Challenge

Burger essen ist eine bodenständige Angelegenheit. Es geht darum, gemeinsam mit guten Freunden oder der Familie den leckersten Burger zu bestellen, der den Heißhunger stillt, um sich danach — mit Soße im Gesicht oder auf dem Hemd — so richtig satt zu fühlen. Genau das liefert Burgerheart in 17 Städten in Deutschland, in entspannter Atmosphäre und im Vintage-Industrial-Design stehen den Gästen kreative Kompositionen zur Auswahl, die richtig Appetit machen.

Bei Burgerheart weiß man, wie man Heißhunger stillt: Mit Burgern vom Grill, serviert zu kanadischen Fritten und hausgemachten Limonaden. Die Gründer Mischa Steigerwald und Daniel Soriano Martinez arbeiten an ethischem Konsum — vor allem für ihre Green Burger, die vegetarisch und vegan serviert werden, zum Beispiel mit Grünkohl-Hanf-, Zartweizen-Rote-Linsen-, Weizenprotein- oder Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patties. Fun Fact: Co-Gründer Mischa von Burgerheart ist seit über 20 Jahren Vegetarier und hat das Burgerfleisch nie selbst probiert. Burgerbuddy und Mitstreiter Daniel ernährt sich seit geraumer Zeit nun auch vorzugsweise vegetarisch.

DIE GREEN BURGER-CHALLENGE

Die Burger von Burgerheart sind bekannt für ihre experimentellen Zutatenkombinationen. Alle sechs Monate ändert sich das Burgerheart-Menü, um für möglichst viel Abwechslung im Zusammenspiel von Patties, Buns und Beilagen zu sorgen. Jetzt wird für die Green Burger getrommelt. Dabei schafft Burgerheart jede Menge Anreize, einmal die fleischlosen und pflanzenbasierten Rezepte zu probieren. Bei der kulinarischen Challenge geht es darum, die Auswahl an über 27 verschiedenen Burgerheart-Burgern so zu gestalten, dass man jeden einzelnen einmal bestellen möchte. Auf Social Media startet die Green Burger-Challenge unter dem Hashtag #greenburgerheart, bei der Burgerfans ihren grünen Favoriten posten. Darunter wird ein Gewinner gezogen, der die Green Burgerbuddy Card erhält. Damit kann er oder sie einen Monat lang alle Burgerheart Veggie-Burger kostenlos bestellen. Mischa von Burgerheart kommentiert: „Mit unserer großen Green-Burger-Auswahl sehen wir vermehrt Fleischesser, die offener werden, vegetarische und vegane Gerichte zu ordern. Ein richtig guter Burger setzt sich durch, egal ob er mit Fleisch oder ohne gemacht wurde. Genau das wollen wir jetzt auch Old School Burgerfans beweisen.“

Ab sofort wird in der Onlinebestellung das jeweilige „Green Burger“-Pendant als Alternative zur Fleischversion vorgeschlagen. „Wir warten nicht auf die Fleischsteuer. Burgern muss heute nicht mehr Fleischkonsum bedeuten. Wir sorgen für Abwechslung und gewinnen sicher ein paar Green Burger Fans mit unserem Fun Faktor,“ sagt Mischa.

ETHISCH GRILLEN, WENDEN UND GENIESSEN

Der Burgergenuss soll vor allem eines sein: unbeschwert. Die Burger-Buddies Mischa und Daniel widmen sich der Aufgabe, beim „Burgern“ Gutes zu tun — ohne Aufwand für den Burgerfan. Dabei bleiben die Burgerheart-Gründer nah an ihrer Leidenschaft, Hunger zu stillen. Das machen sie inzwischen weltweit mit der beyondheart-Initiative, bei der je verzehrtem Burgerheart-Burger eine ganze Mahlzeit an einen Menschen in Not in Zusammenarbeit mit der Kindernothilfe und der Welthungerhilfe gespendet wird. Burgerheart wurde hier mit derzeit über 1,6 Millionen gespendeten Essen einer der größten Spender im Gastgewerbe in Europa.

Das soziale Engagement wird durch nachhaltige Lösungen im Burgerbetrieb unterstützt — hier gilt es, möglichst verpackungsarm und plastikfrei zu operieren, und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Green Burger-Challenge ist der Auftakt für die Burgerheart-Initiative, fleischlose Burger populärer zu machen. Mehr unter burgerheart.com

ÜBER BURGERHEART

Burgerheart wurde 2016 von Mischa Steigerwald und Daniel Soriano Martinez in Würzburg gegründet. Mittlerweile umfasst das mittelständische Unternehmen deutschlandweit 17 Standorte und beschäftigt rund 700 Mitarbeiter. Abwechslungsreiche Burger mit fleischigen bis veganen Kreationen, ausgefallene Sides, Salate und ein vielfältiges Getränkesortiment genießen die Gäste in stylischer Atmosphäre. Bei Burgerheart steht Qualität und Nachhaltigkeit stets an erster Stelle. Mit der 2019 geschaffenen Idee beyondheart nach dem 1:1 PRINZIP zeigen die Gründer einmal mehr ihre soziale Verantwortung. In Zusammenarbeit mit den Hilfsorganisationen Welthungerhilfe und Kindernothilfe unterstützt Burgerheart mit jedem verkauften Burger einen Menschen in Not mit einer Mahlzeit.

Weitere Informationen zu Burgerheart und beyondheart auf burgerheart.com und beyond-heart.com