Como fazer um Bolo Funcional delicioso que combina com o blend Rooibos Caramelo?

Receita da Nutricionista Bruna Roberta da Silva.

A gente sabe que no inverno aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde aumenta. Afinal, quem não ama uma combinação de bebida quentinha + docinho + coberta quentinha + netflix?

Para quem se sente culpado nessas horas, a gente convidou a Nutricionista Bruna Roberta da Silva para compartilhar com a gente uma receita de um bolo delicioso e funcional ao mesmo tempo, ou seja, que além de saciar sua vontade de comer, também vai ser benéfico para o seu organismo.

E o mais legal é que quem é assinante do Clube do Chá já tem uma opção perfeita para harmonizar com ele. Uma não, duas. Essa receita combina muito bem com os dois blends do mês, Earl Grey & Rooibos Caramelo, mas em especial com o segundo, porque o bolo ajuda a quebrar um pouco o doce do chá.

Agora, vamos a receita? Anote aí:

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 3 bananas (bem maduras);
• ½ xícara de castanha-do-pará;
• ¼ xícara de óleo de coco;
• ½ xícara de farinha de aveia;
• ½ xícara de aveia em flocos;
• ½ xícara de uvas passas;
• 06 tâmaras;
• 1 colher de café de fermento.

Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, a banana, as castanha-do-pará, as tâmaras e o óleo de coco.
• Depois misture o conteúdo liquidificado e o restante dos ingredientes, usando as mãos mesmo, e deixe o fermento para o final.
• Depois é só assar no forno por 30 minutos, a 180 graus.

Colocamos uma geleira, mas é opcional.

Viu como é fácil? Agora é só apreciar o seu momento, sem culpa! ❤

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