Crie novas histórias com os chás de novembro do Clube do Chá
Descubra os dois chazinhos deliciosos que nossa sommelière escolheu para a Tea Box deste mês.
Uma xícara de chá é muito mais do que apenas uma xícara. Nela podemos encontrar histórias através dos aromas e sabores. Aromas que despertam memórias até então adormecidas. Sabores que provocam sensações, estimulam conversas e nos transportam para outros tempos e outros lugares.
Por isso cada xícara de chá é única. Ao preparar a sua é possível dar sequência a história de quem criou o blend ou você pode criar a sua própria. Afinal, cada um de nós tem seu próprio repertório e traz consigo todos elementos necessários para criar sua própria história. Como já dizia Italo Calvino:
“Quem somos nós senão uma combinatória de experiências e informações, de leitura e imaginações? Cada vida é uma enciclopédia, uma biblioteca, um inventário de objetos, uma amostragem de estilos, onde tudo pode ser continuamente remexido e reordenado de todas as maneiras possíveis.” (Italo Calvino)
Assim é com o chá também. As possibilidades são infinitas.
E a história também é uma das inspirações que norteiam a parceira deste mês do Clube do Chá. A Catherine Fine Teas é uma marca nova de Curitiba, concebida pela Ana Carolina Canton Delai, que ainda nem abriu as portas, mas já aceitou nosso convite de levar histórias e chazinhos deliciosos para vocês, tea lovers. Que especial né? ❤ Confira um pouco da história contada por Ana:
O amor pelas infusões nasceu ainda quando eu era criança, e permaneceu sempre caminhando ao meu ladinho. Sou a Ana, Sommelier da Catherine. A cada viagem, eu buscava um lugarzinho diferente para conhecer melhor as inúmeras variedades dessa preciosidade. E como eu viajei. Me formei como Sommelier de Chás pelo Instituto Chá e Tea Blender pelo Club del Té, em Buenos Aires, e foi percorrendo estes caminhos que descobri um mundo de sabores e aromas sem fim. A Catherine foi muito sonhada, e será um prazer apresentar para tanta gente esse mundo gigante de sensações que os chás nos permitem viver.
Agora que você já conheceu um pouco de quem está por trás das histórias da Catherine Fine Teas, conheça os blends que escolhemos para você experimentar:
Have Fun
Este blend de frutas exóticas produz um delicioso chá com gosto frutado e adocicado, e um aroma presente de hibisco, coco e cranberry. Além de saboroso, é um ótimo diurético, fonte de nutrientes e antioxidantes.
Ingredientes: Maçã, rosa mosqueta, hibisco, abacaxi, coco, sabugueiro, alfarrobas, kiwi, damiana, cranberry, moringa, hortelã e centáurea.
Matcha Kiss
Este incrível blend possui perfil cremoso, que remete ao chocolate branco. A combinação revigorante, antioxidante e aceleradora do chá verde (chinês e japonês), amêndoas e abacaxi, é reforçada pelo sabor único que eles criam, que não é muito comum, mas extremamente saboroso.
Ingredientes: mistura de chá verde chinês e japonês, com pedaços de manteiga de cacau branca, abacaxi, centáurea e amêndoas.
E aí, curiosos para saber o que a cada um desses chás tem a oferecer?
Se você ainda não faz parte do Clube do Chá, mas quer receber a Tea Box de Novembro em casa, clique aqui e dê uma olhada em nosso site. Com apenas alguns passos você já consegue efetuar a compra. Faça parte da nossa comunidade apaixonados por chás! ❤
