Receita de Chá Verde Gelado com hortelã fresca e limão
Faz tempo que não trazemos uma opção de bebida aqui né? Nada melhor que o calor para nos fazer ficar com vontade de preparar uma bebida refrescante como essa. Para prepará-la usamos a erva de Yunnan Mint, o chá do mês do clube, feito com Chá Verde Chinês e folhas de menta e hortelã marroquina do tipo Nanah.
Anote aí os ingredientes e veja como preparar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de água;
- 1/4 xícara gengibre, descascado e fatiado;
- 8 gramas da erva Yunnan Mint;
- 8 folhas de hortelã;
- 1 limão siciliano, em fatias finas;
- 1/3 xícara mel;
- Gelo.
Modo de Preparo:
1 Em uma panela, leve a água, mel e o gengibre para ferver;
2 Uma vez que a água ferver, retire do fogo e adicione o chá e folhas de hortelã;
3 Cubra a panela e deixe em infusão por cerca de 8 minutos;
4 Coe o chá fervido, separando o líquido das folhas de hortelã e do chá;
5 Encha 2 copos até a borda com gelo;
6 Adicione o chá e decore com folhas de hortelã e uma fatia de limão.
E tchanam: uma bebida geladinha e saborosa pedindo para ser apreciada:
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