Receita de Chá Verde Gelado com hortelã fresca e limão

Preparação 20 Minutos Cozinhar 5 Minutos Total 25 Minutos Porções: 2 Copos

Faz tempo que não trazemos uma opção de bebida aqui né? Nada melhor que o calor para nos fazer ficar com vontade de preparar uma bebida refrescante como essa. Para prepará-la usamos a erva de Yunnan Mint, o chá do mês do clube, feito com Chá Verde Chinês e folhas de menta e hortelã marroquina do tipo Nanah.

Anote aí os ingredientes e veja como preparar:

Ingredientes:

• 2 xícaras de água;
• 1/4 xícara gengibre, descascado e fatiado;
• 8 gramas da erva Yunnan Mint;
• 8 folhas de hortelã;
• 1 limão siciliano, em fatias finas;
• 1/3 xícara mel;
• Gelo.

Modo de Preparo:

1 Em uma panela, leve a água, mel e o gengibre para ferver;

2 Uma vez que a água ferver, retire do fogo e adicione o chá e folhas de hortelã;

3 Cubra a panela e deixe em infusão por cerca de 8 minutos;

4 Coe o chá fervido, separando o líquido das folhas de hortelã e do chá;

5 Encha 2 copos até a borda com gelo;

6 Adicione o chá e decore com folhas de hortelã e uma fatia de limão.

E tchanam: uma bebida geladinha e saborosa pedindo para ser apreciada:

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