Vem conhecer a parceira de Agosto do Clube do Chá: a Hey & Co!
E claro, os dois chás incríveis que selecionamos para nossos tea lovers.
A Hey & Co. é um laboratório de receitas criativas de Porto Alegre, formado por duas amigas apaixonadas por experiências com sabores, que buscam inspiração nos quatro cantos do mundo para produzir blends artesanais de chá.
Para sua primeira linha, as gaúchas Bruna Luise e Caroline Scossi buscaram insumos, ervas e chazáis plantados no nosso país, tornando seus blends 100% brasileiros e exclusivos. E para o mês de agosto a nossa Tea Sommelier Helena Leigue, escolheu dois blends deliciosos para você: o Power Detox e o El Citrón Florido.
Dá uma olhada nos sabores e aromas escolhidos para o mês de agosto:
Power Detox
Um blend com licor avermelhado, com aroma delicioso de hibisco, cominho e hortelã. Oferece um sabor único, com a predominância do hibisco, da menta e da beterraba. Ótimo para recarregar o corpo com boas vibrações e boas energias. Ajuda também a limpar as toxinas e encarar o dia mais leve.
Tipo de chá: blend
Ingredientes: chá verde brasileiro com beterraba, cominho, unha de gato, cavalinha, hortelã, hibiscos e gengibre.
PREPARO:
Volume de água: 1 xícara de chá (200 ml)
Quantidade de ervas: 1 colher de chá (2g).
Tempo de preparação: 5 minutos
Temperatura da água: 95 ºC
Reinfusão: 2 vezes
El Citrón Florido
Antes mesmo de você sentir o aroma (que é maravilhoso), você já se encanta com a aparência do licor, que apresenta uma cor que varia entre o transparente e o âmbar dourado. O El Citrón Florido é um blend que oferece um aroma amadeirado, cítrico e com notas florais. O sabor de laranja, capim limão, madeira e nozes completa essa experiência sensorial.
Tipo de chá: blend
Ingredientes: chá preto brasileiro do tipo assam com capim limão, laranja e flores de amaranto.
PREPARO:
Volume de água: 1 xícara de chá (200 ml)
Quantidade de ervas: 1 colheres de chá (2,5g).
Tempo de preparação: 4 minutos
Temperatura da água: 90ºC
Reinfusão: 2 vezes
Ambos possuem cafeína e podem ser consumidos em qualquer horar do dia, quente ou gelado. Como complemento do El Citrón Florido nossa sugestão é acrescentar mel (fica uma delícia) e para o Power Detox você pode acrescentar, como toque final, rodelas de limão Taiti ou Siciliano ❤
Um blend fresco, saudável e saboroso.
No folder que acompanha o box do Diário do Chá colocamos essas informações e outras mais, tudo para deixar sua experiência mais completa.
