MINIPIZZA — MUSSARELA

très sophistiqué pour être simple

As quantidades aqui dizem respeito à um simples disco de minipizza

1 fatia de mussarela

2 azeitonas

1 rodela de tomate

um punhado de orégano

molho de tomate à gosto

MODO DE PREPARO

1- no disco, espalhe o molho de tomate, lembrando que maior a quantidade, maior a lambança e sujeira ficará ao ir ao forno

2- “rasgue” a fatia em 3, com 2 pedaços menores, representando apenas 25% do inteiro, e o terceiro pedaço sendo os outros 50% e ponha os pequenos no disco

3- ponha o tomate acima dos pedaços, não é preciso cobrir a massa de tomate que está no disco nem com os pedaços pequenos, quão menos com o tomate. após acrescentá-lo, ponha um punhado de orégano sobre o mesmo.

4- sobre o tomate e o orégano, ponha a parte maior restante da mussarela, sendo assim, cobrindo todo o disco, e finalize com mais orégano e azeitonas picadas.

5- ponha no forno pré-aquecido por 10 minutos em uma temperatura igual a 180Cº