Waar of niet waar? Episode #4
Vet kan je helemaal niet omtoveren in spieren!
Hier komt ie… Waar! High five als je het juist had! :-)
Helaas is dit weer zo’n “broodjeaapverhaal”, waar iedereen wel eens van iemand gehoord heeft en vaak genoeg ook droogweg geloofde.
Als we eventjes afstand nemen van deze stelling en het op een fysiologische manier gaan bekijken, dan kan iedereen wel begrijpen dat dit simpelweg onmogelijk is.
Een spier is namelijk helemaal anders opgebouwd dan puur vet. Zonder jullie al te veel te vervelen met vakjargon, wil ik toch even meegeven dat een spier is opgebouwd uit spierweefsel (wat op zijn beurt weer bestaat uit verschillende schakels van aminozuren en stikstof), water en glycogeen. En ja ook een klein beetje (hopelijk toch) vet.
Lichaamsvet daarentegen heeft een compleet andere samenstelling, zonder stikstof, zonder spierweefsel en zonder alle andere eigenschappen van onze mooie spieren.
Vet kan je verbranden en je kan je spieren doen groeien, dat dan weer wel!
Door vet te verbranden komt bovendien je spiermassa (hoe groot of klein die dan ook is) meer tevoorschijn, waardoor de illusie van “gespierd” zijn ook toeneemt. En laat dat gelukkig nu net de trend zijn!
Omgekeerd is deze stelling trouwens ook niet juist! Heb je al eens iemand horen zeggen, dat als een professioneel sporter zou stoppen met zijn sport, al zijn spieren in vet veranderen? Dat kan dus ook niet!
Wat kan dan wel? Stel dat een sporter inderdaad stopt met trainen en eventuele competities, maar zijn voedingsinname (lees calorietjes) blijft even hoog als tijdens zijn of haar sportcarrière. Dan is het logisch dat die persoon een stuk spiermassa verliest door gebrek aan gerichte beweging & verbranding. En helaas zal deze persoon ook vetmassa er bij krijgen als resultaat.
Dat is toch heel wat anders dan spieren omtoveren in vet.
Zo, in de hoop nog eens een mythe uit de wereld geholpen te hebben, wens ik jullie een fijne ochtend, middag, avond en zelfs nacht!
Dominique Peeters
