EP 2 Sán-tóo-it-tshih 佮 Hám-bah-kah

逐家好，我是a姆（e̋-mù），歡迎收聽「台語tsín袂輾轉」。

第二集，我欲講的主題是「sán-tóo-it-tshih佮Hám-bah-kah」。

講著法國，就會想著in的baguette，baguette就是彼號上出名，外表長形，小寡仔成棍仔，摸起來𠕇khok-khok的pháng。無毋著！伊就是好食甲會使摃人的「棍仔pháng」。佇網誌頂，我有囥我佮棍仔pháng翕做伙的相片。

佇法國，有一種食物就是用這種棍仔pháng，共pháng割開，敆ha55 muh3（火腿）佮ba55 tah3（奶油），共伊叫做「jambon-beurre」。「jambon」就是ha55 muh3;「beurre」就是ba55 tah3，用這兩種餡的名號名。

有一篇法國的文章（原文按此）講，hám-bah-kah是全世界上普遍的sán-tóo-it-tshih，但是，阮法國是袂癮食這種對大西洋對面來的食物，阮法國上愛的當然是「jambon-beurre」這種sán-tóo-it-tshih！

小等一下！Hám-bah-kah敢是一種sán-tóo-it-tshih？逐家先想看覓，聽著sán-tóo-it-tshih的時陣，頭先你的頭腦內底，會浮出啥物碗糕呢？大部份的人攏會想著用幾若塊sio̍k-pháng敆甜的果子醬，鹹的就敆卵（nuīnn）矣，肉矣，生菜等等的物仔。Hám-bah-kah呢？一般攏是「共烘甲tsín發的圓pháng切做兩爿，中央敆物件」的印象。毋過，我發現，這種pháng所敆的物件，袂使叫做「sán-tóo-it-tshih」，其他用sio̍k-pháng、棍仔pháng，甚至是割包皮所敆的物件，叫伊「sán-tóo-it-tshih」，抑是「hám-bah-kah」，攏有人咧講。我有整理一个表佇網誌頂，有興趣的人會使看覓。

所以，對法國人來講，hám-bah-kah是一種sán-tóo-it-tshih，但是，對台灣人來講，hám-bah-kah就是hám-bah-kah。

進前，我有佇Twitter頂問按怎翻譯hám-bah-kah佮棍仔pháng較好，tsín感謝逐家熱情的幫贊！毋過，因為我感覺這集的內容傷濟矣，我會佇後一集整理Twitter朋友的想法佮我的一寡看法。

今仔日我講到遮，若是你有啥物話，想欲聽啥物代誌，抑是我的台語有講毋著的所在，麻煩你佮我參詳。若是你佮意我的節目，莫袂記得佇我的迷眾頁、IG、Twitter、我各種的podcast平台揤讚喔。咱後擺再會～^_−☆