Plant-based, já ouviste falar?
Plant-based foi um termo criado pelo bioquímico T. Colin Campbell, para dar significado a uma alimentação à base de produtos de origem vegetal, com pouca gordura e um alto teor de fibras.
Histórias à parte, ter uma alimentação plant-based pode parecer um bicho de 7 cabeças, mas na verdade é bem simples. À base de plantas, onde não só inclui frutas e vegetais, mas também frutos secos, sementes, grãos integrais, leguminosas, tubérculos…
Os alimentos plant-based acabam por ser uma das alternativas disponíveis no mercado à ingestão dos de origem animal, mas não só. São sustentáveis e trazem inúmeros benefícios para a saúde. Como? Vê só 👇
🧑⚕️ Para a saúde? Também.
Para perder ou controlar o peso, uma dieta plant-based pode ser uma boa opção, mas não só. Ao ter uma alimentação rica em plantas e alimentos vegetais, promove mecanismos anti-inflamatórios e antioxidantes que beneficiam o bem-estar físico, mental assim como as funções cognitivas e neurológicas.
🌎 Bom para o planeta? Sim.
Um artigo, revela-nos qual pode ser o impacto ao mudar para uma dieta à base de vegetais.
Uma alimentação plant-based ajuda a reduzir o impacto ambiental, uma vez que a proteína animal requer 100 vezes mais água do que a proteína de grãos. Por exemplo, a produção do leite de aveia em comparação com o leite de vaca, emite menos 80% de gases efeito de estufa e requer menos 60% de energia, menor pastagem e cultivo.
💛 E para um #EatTaster? Heura é a resposta.
Já sabes que todos os dias tens pelo menos uma opção vegetariana ou vegan no menu e agora plant-based. E é aqui que entra a Heura.
Fundada por ativistas em Barcelona, a Heura é uma empresa de produtos alimentares 100% vegetal. A sua missão é contribuir para um impacto positivo no nosso planeta e por isso, todos os seus produtos são desenvolvidos com base em inovação e tecnologias de última geração, onde a herança mediterrânica se mantém viva através do seu sabor e texturas excepcionais.
Com um mercado consolidado em Espanha, é a vez de chegarem a Portugal e com uma parceria acabada de fechar com a EatTasty. Que bom não é? 🥰
Nós continuamos os mesmos, com comida acabada de fazer, entregue onde estiveres de 2ª a 6ª feira ao almoço ou ao jantar. E agora, com a Heura a fazer parte do nosso leque de ingredientes.
2 pratos entraram no nosso menu e garantimos que são todos deliciosos: Bolonhesa Plant-Based Heura & Almôndegas Plant-Based Heura
Tão simples e tão bom. Descobre a nossa oferta plant-based, vegan e vegetariana todos os dias em eattasty.pt .
