Um Natal Tasty pelo mundo fora
Conhece os favoritos de Natal da nossa equipa.
Na EatTasty trabalhamos com inspiração um pouco de todo o mundo — pelos livros que lemos, as comidas que provamos e, principalmente, as pessoas com quem trabalhamos. E como na época natalícia o que importa mesmo são as pessoas (e a comida 🤫 ), queremos contar-te a que sabe o Natal à volta do globo!
Aires Sebastião, Angola
Chefe de Hub Lisboa
O Aires chegou no passado mês de Setembro à EatTasty e é um dos principais responsáveis por garantir que a tua refeição é entregue a horas em Lisboa. Quando lhe perguntámos sobre os sabores do Natal em Angola, contou-nos: “A ceia é o habitual bacalhau com batatas cozidas e legumes, cabrito, etc. Mas também temos o funge com galinha, feijão de óleo de palma, mandioca e banana cozida, entre outras deliciosas iguarias!”
Sobre as tradições natalícias, disse que “os Natais em Angola, em contraste com os passados em Portugal, foram sempre muito simples. O foco era a família, comida, bebida e dança. Das recordações e tradições que guardo com muito carinho é ir à missa do galo com a minha avó e a restante família na noite de véspera de Natal.”
Angelina Sanchez, Argentina
Marketing Madrid
A Angelina está no marketing da EatTasty desde Janeiro de 2020 e, apesar das temperaturas frias de Madrid, as memórias de Natal da Angie são de Verão!
Em cima da mesa de buffet, estavam sempre mais de 30 receitas e 10 sobremesas trazidas um pouco por todos. Quando perguntámos qual a receita argentina preferida, a Angie respondeu: “Muitos são pratos frios e é difícil escolher apenas um, mas posso dizer que um dos meus preferidos é ‘La Torre de Panqueques’, porque adoro todos os ingredientes. Apesar de na Europa ser normal comer este tipo de comida todo o ano, na Argentina come-se mais na época natalícia: palmito, pimentos assados, alcaparras, crepes..”
Renzo Marzarini, Uruguay
Supply Assistant Madrid
Chegou à EatTasty em Junho de 2020, enquanto tira um Mestrado em Marketing e Comércio Internacional Responsável em Madrid, para encontrar e lançar receitas que não podem faltar no nosso menu. O Renzo é do Uruguai e a sua tradição preferida, mal o relógio bate a meia noite, é sair para ver o fogo de artifício.
Contou-nos também que no Uruguai não há Natal sem o “lendário Assado”. Não só pelas saborosas carnes e vegetais grelhados, mas por todo o ritual de acender o fogo cedo com toda a família ajudar e deixa o alerta: “Claro que ninguém toca no fogo, apenas o Assador”. Escusado será dizer que se segue uma festa de Natal pela noite dentro.
Enrique Morera, Venezuela
Operations Specialist Madrid
O Enrique é responsável por assegurar que a tua refeição chega quente onde quer que estejas em Madrid. E se achas que as gaitas de foles são exclusivas da Escócia, desengana-te.O Natal na Venezuela é festejado com gaitas de foles e canções de Natal, uma das tradições preferidas do Enrique. “Cozinhamos refeições para o jantar de 24 e 31 e partilhamos com a família e amigos. Ajudamos quem precisa.”
Sobre a comida preferida desta época, não há grandes dúvidas: “ Hallaca* com pernil, pão de presunto, salada de frango é o meu prato preferido, é tradicionalmente servido no Natal e preparado em família.”
*Hallaca — iguaria venezuelana, guisado de carnes envolto em massa.
Victor Soto, United Kingdom
Head of Sales
Responsável pela equipa de Vendas, o Vic viveu 15 anos no Reino Unido, onde o Natal é celebrado a 25 de Dezembro com um jantar antecipado ao som dos hits de Natal: “Os britânicos têm sempre uma lista das canções de Natal mais tocadas. Costumava haver um programa de TV com um gráfico das canções de Natal e as pessoas votavam nas preferidas… Há muito muito tempo 😂 ”.
Antes do jantar, partilham-se bolachas natalícias por todos e segue-se o tradicional rosbife com puré de batata, molho, muitas cenouras baby e couves de bruxelas que “eram adoradas apenas pelo membros mais velhos da família”. Depois de jantar, muitas “mince pies and egg custard tarts”, que é como quem diz: empadas de carne e pastéis de creme de ovo.
Julia Bitello, Brasil
Supply Assistant Lisboa
A Julia trabalha como Supply Assistant desde Abril de 2020, diretamente com o nosso Head of Culinary, e é também responsável pelas saborosas novidades do nosso menu, mantento uma relação próxima com os restaurantes parceiros.
Quando lhe perguntámos pelo Natal no Brasil, a Julia conta que o que mais gosta mesmo é do amigo secreto e de ver toda a família reunida à mesa. Se estás à espera de ouvir falar em Picanha e Feijão aqui, é melhor gerires as tuas expectativas. “Não é especificamente brasileira, mas a minha receita de Natal preferida é a French Toast da minha mãe, porque é a melhor do mundo.❤️ ” Contra factos não há argumentos, certo?
