Semillas mágicas: cáñamo industrial
Blanco o negro, arriba o abajo, estamos acostumbrados a que en la vida todo es de un lado o estrictamente del contrario, se nos programa para olvidar los matices. Y, partiendo de esa premisa, me he cuestionado infinitas cosas, entre ellas por qué el cannabis es ilegal, ¿siempre ha sido así?, y me sumergí en una búsqueda profunda en internet.
La cantidad de información es tan variada, como extraña, interesante y, en algunos casos, errónea. El hecho es que hay una cantidad interesante de contenido que habla sobre el CBD, el THC, sus propiedades, beneficios y efectos secundarios, pero me topé con una premisa sobre el cáñamo que me impresionó: el cultivo de cáñamo era una de las principales potencias económicas, en España, durante la época de Cristóbal Colón, de hecho, en el viaje a América llevó alrededor de 80 toneladas de esta fibra hecha velas, cuerdas, redes y resulta que el uso como materia prima se remonta a la Edad Media.
Y es que, del cáñamo (específicamente del cannabis sativa) se pueden obtener beneficios de sus semillas, su fibra y su pulpa. De acuerdo con todo lo que fui leyendo, con las semillas han conseguido hacer biocombustible, lubricantes, cosméticos y, la que no contiene THC, ha sido denominada como un “superfood” (como la chía o las semillas de lino), por su alto contenido proteico, su aporte de aminoácidos, magnesio, hierro, vitaminas del grupo B, E y por ser ricas en ácidos grasos como el omega 3 y 6. Su presentación puede venir como leche de cáñamo, o como perfecto complemento en ensaladas, cremas, salsas o acompañando algún yogurt como un cereal. Las hojas, y el aceite que podemos extraer de ellas, también es un excelente aliado gastronómico.
Entre los beneficios destacados, de añadir el cáñamo a la dieta, esta el hecho de que actúa como protector ante enfermedades cardiovasculares, regula el azúcar en la sangre, ayuda retrasando el envejecimiento celular, refuerza el sistema inmunológico, previene enfermedades como la artritis, el reumatismo, además combate la fatiga y el cansancio.
En temas ecológicos y del medio ambiente, su cultivo ayuda a la conservación del suelo, protegiéndolo contra la erosión, porque sus raíces, aparte de aportar materia orgánica en profundidad, mejora la permeabilidad del suelo y mejora las condiciones para cultivos posteriores. También, de su fibra, el mundo textil obtiene un material ideal para tejer redes y cuerdas de gran calidad por su alta resistencia, además de ser absorbente y aislante, cualidades que lo convierten en un material bastante sustentable, eco friendly, y rentable para confeccionar diversas vestimentas, que tienen el plus de ser funcionales.
Otro dato curioso, es que con la pulpa se obtiene papel. Resulta que el cáñamo tiene una concentración mucho mayor de celulosa (los árboles tienen 30% de contenido de celulosa, el otro 70% se elimina de productos químicos que pueden ser tóxicos, mientras que el cáñamo puede tener hasta un 85%) lo que lo hace una valiosa alternativa, siendo una opción más renovable para una gran parte de las necesidades de papel, y, es que, de acuerdo con algunos estudios de 1 acre de cáñamo se produce tanto papel como de 4–10 acres de árboles (en un ciclo de 20 años). Los tallos de esta planta crecen en un promedio de 4 meses, mientras que un árbol tarda entre 20 y 80 años. El papel producido a base de cáñamo no solo se caracteriza por ser más duradero, sino que es atractivamente sostenible, ayudando a reducir la deforestación.
Justo después de llegar a toda esta información, leí en una publicación mientras hacía scroll en Instagram la siguiente frase: “choose facts over fear”, por eso Educanna tiene como bandera, elegir el conocimiento, compartirlo, con el interés principal de capacitar a aquellos que, como yo, estamos interesados en esta renovada industria, que renace y que promete cambiar el mundo en más de un aspecto. El objetivo es desviar la opinión predominante, que viene desde la ignorancia y el desconocimiento, y que la nueva opinión vega desde el discernimiento, que, si realmente te parece que los aspectos negativos son mayores, sea porque así lo investigaste y sopesaste.
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