¿Es seguro comer manzanas?

Una reflexión sobre el principio de precaución

Manzanas Pink Lady.
La variedad Nero de la mandarina Clemenules se obtiene mediante mutagénesis inducida por radiación. Una de sus características es el menor número de semillas.
Si como una fruta obtenida mediante mutagénesis inducida por radiación, ¿me convertiré en Radiactivo Man?

La ciencia no puede demostrar la seguridad

Fuente.

La mentira del principio de precaución

Artículo crítico con la actitud de los científicos en el debate de AhoraMadrid. El resaltado es el original. Haz clic en la imagen para fuente original.
Fuente.


Las manzanas Arctic acaban de ser aprobadas por la FDA para su consumo en EE.UU. Una de sus principales características es que no se pardean al cortarlas.

Referencias

El blog de Melquíades

«”La ciencia ha eliminado las distancias”, pregonaba Melquíades. “Dentro de poco, el hombre podrá ver lo que ocurre en cualquier lugar de la tierra, sin moverse de su casa.”» Cien años de soledad, Gabriel García Márquez.

Guillermo Peris

Written by

Aprendiendo a divulgar ciencia y desmontar pseudociencias. A veces escribo cuentos. Y a veces bailo. Cientifista (eso me dicen).

El blog de Melquíades

«”La ciencia ha eliminado las distancias”, pregonaba Melquíades. “Dentro de poco, el hombre podrá ver lo que ocurre en cualquier lugar de la tierra, sin moverse de su casa.”» Cien años de soledad, Gabriel García Márquez.