Parait que :

les cuisiniers, en grand nombre,

et aussi les critiques spécialisés dans la gastronomie, en nombre tout aussi grand, sans doute,

et pas mal d’autres gens dont le métier ou la profession ressortissent à la mangeaille,

goûtent fort peu pour l’essentiel qu’en termes de bouffe soit évoquée,

comme souvent il est fait,

la graille,

la bectance,

la boustifaille,

la croûte,

toussa-toussa,

ce dont sans peine les raisons s’imaginent et même se conçoivent,

qui sont analogues à celles qui font détester le mot bouquin aux bibliophiles.

Ou devraient.