Кобб-салат. Американская классика

Ингредиенты для салата:

• листья (у меня кейл и шпинат)
• вареное яйцо
• жареный бекон
• курица (варёная грудка, у меня жареные бедра. Вы же можете использовать любое готовое мясо, отлично подходят готовые куриные части от Петрухи)
• козий сыр (в оригинале — рокфор)
• помидоры
• авокадо
• спаржа (это уже от меня добавочка)

Винегретная заправка:

0,5 чайной ложки горчицы
0,5–1 ст.л. винного уксуса
6 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Все это взбить в закрытой банке. Остатки заправки отлично подождут следующего салата в холодильнике — она подходит почти к любому салату, в том числе и к тёплому 💕