妹夫明學的爸爸,從臺中寄了一箱馬鈴薯,特地於產季前預定的,因此家裏餐餐有馬鈴薯可以吃。爸爸以馬鈴薯研發新菜,加入雞肉或豬肉,把馬鈴薯切成絲拌炒,再加入醬油調味,吃起來口感清脆爽口。回到家後,我也開始想動手做料理,突然想吃烤馬鈴薯!
清明連假過了許多天,風大雨也大。假期裡花了許多時間沉澱,其中最有感觸的還是重新看了《深夜加油站遇見蘇格拉底》。在每一個人的心中都有個天堂,那裏相對純淨、安靜,能夠明白你心中所想,引導你往心之所向的地方。木虌果是屬於「天堂的果實」,外表酷似手榴彈,渾身都是橘色,並且布滿了刺,富含β-胡蘿蔔素。
「甘願與子,共度餘生」,你甘願度過什麼樣的餘生?
第一次聽到「餘甘子」,它的名字很特別,我總覺得不像是果實,反而像中藥材的名字。農試所研究員子桓,向我們推薦這項「超級食物」,我才循著道路開始認識餘甘子。
天氣的變化總是瞬息之間,奶茶是屬於雨天的。在看海的時候,總可以待很久很久,忘了分秒與時刻。我非常愛喝奶茶,不甜的奶茶。
對於蛋糕的回憶,不在於口感,而在於文學。還記得很久以前,他也寫過這麼一篇作品〈蛋糕〉,才華洋溢不只在文字之上。許多記憶的回溯,不在短期記憶裡頭,而在時光一點一點、一寸一寸的跑走以後,某個時間點,突然一股腦兒的湧現。
「你是我的巧克力」,小時候聽來的廣告詞,戀愛時總喜歡比擬愛情為巧克力。巧克力原來只是種單純作物,直到1868年商人炒作下連結了巧克力和愛情。透過小包裝的設計與可愛插圖,讓戀人作為表述自己心意的象徵。
香菇對我而言的特殊意義,不只在食物本身,而從我的名字「婷茹」開始。小時候大家常寫錯我的名字,婷「茄」、婷「菇」都是常見的,也因此「沈香菇」、「Mushroom」成為我的另一個綽號。雖然,香菇的英文其實是「Shiitake…
處女座A型,給人的印象是龜毛又拘謹,的確我也有那樣的一部分。認識人的渠道有非常多閘門,經過一個門、再一個門、又一個門,可能進到彼此的心底。喜歡喝茶與咖啡,在生活的時光裡享受緩慢,欣賞從窗戶隔著毛玻璃射進來的陽光,拍下早起時媽媽澆菜的畫面,在四樓的陽台上,有她的小天地。我就是這樣養成的。
饅頭是我很不愛吃的食物之一。
小時候常吃的是「白饅頭」,出爐後再次蒸過的白饅頭,表層的皮脫落,帶點乾、柴口感,我不愛。每一次媽媽早餐準備饅頭,加了荷包蛋和肉鬆,我都只想吃中間的料,不想吃外頭的饅頭。總覺得枯燥無味。
泥火山豆腐,是我接近地方食材的第一站。2015年夏天,第一次去羅山,讓我非常驚艷。我所感受到的,並非是天然美景與溫暖人情的震撼,即便最初時我那麼以為,但隨著時光苒荏而過,後來我才發現,是那樣的過程使我碰觸到自己的內心。