住醫院都可以飲一杯好啡


兩、三年前在醫院留醫時
老婆知道醫院的咖啡不好飲
每次來探病前
總會先到 #HappyAlleyCoffeeBar 買一杯凍Latte給我
咖啡不帶酸味
味香且濃
配上脫脂奶
正是我的最愛

到了現在
每當回去覆診或路過跑馬地
我都會去買一杯凍啡
小店名字 Happy Alley 很有意思
直接點出店舖位置
就是跑馬地 (Happy Valley) 內的的一條小巷 (Alley)
小小的咖啡店外有三四張小枱
供人悠閒地坐著飲咖啡

我一向都不喜歡齋啡
又不喜歡加糖
所以一定要加奶
不同的奶對咖啡的味道有很大的影響
如果用上很難飲的奶
咖啡就會變得難以入口
說到加那一種牛奶
全脂奶當然是比較香口
但我只喜歡加脫脂奶或低脂奶
當脫脂奶加入有酸味的咖啡中
就會很難飲
所以我不會挑帶酸味的咖啡豆

其實很多時候
咖啡店都不提供脫脂奶
試過一次選了豆奶
但豆奶味溝咖啡
出來不知什麼味道
我接受不來
試過一次之後就不再嘗試

在屋企沖咖啡
我試過用北海道低脂肪乳
沖出來的效果不錯
十字牌都ok好飲
維記脫脂奶就太淡
像水一樣
試過最難飲的是用Greenfields
要把成杯咖啡倒掉
完全放棄

#EatersInHK @ Happy Alley Coffee Bar

地址:跑馬地奕蔭街38至42號地下6號舖
電話:2576 9996
營業時間:星期一至日 7:30–23:00
Facebook:https://www.facebook.com/happyalleycoffeebar