去舊式麵店學打電話


小朋友望見這個黑色電話
會感覺好奇
因為從來沒有見過
他們會問:「怎樣打這個電話?」
我叫他們自己嘗試打
他們大多很猶疑
不知從何下手
我跟他們說:「你把手指放在一字的圓圈,向下拉。輪盤返轉頭,再撥下一個數字。」
不只是七、八歲的小朋友不會用
很多十來歲的年青人也不懂
有些會問爸爸:「這個是什麼來的?是不是電話?」
他們的問題都是很有趣
有些會問:「可不可以試下用?」
他們連撥到哪裏也不知

有一次
一對夫婦吃完麵
結帳時看到這個黑色電話
問道:「下星期我們帶兒子過來試下打這個電話,可不可以。」
當然可以
而他們在一星期之後
真的帶了兒子過來
上了一堂懷舊課

我們跟食客的關係
就像朋友
大家都很熟絡
有一個媽媽曾經問我們:「我的仔是不是帶了女朋友來吃麵?」
有些客更會買東西給我們吃
炒蟹、炸魚都有
他們真的很好、很親切
有時我們很繁忙
熟客更會不介意等耐一點
叫我們先招呼其他客人

正常情況
應該是我們跟食客說多謝
但很多時候
客人反而跟我們說多謝
大家相處融洽
閒話家常
說說笑又是一天
連洗碗的姐姐也很開心
她說:「我不想走。」
她很好笑的
我們只需做10小時
但她說要做12小時
因為有得食
又可以傾下計
開開心心地工作
很快又過一天

#EatersInHK @源興隆麵家

地址:西環皇后大道西453號地下

電話:2819 8269

營業時間:星期一至日 11:00–00:00

Like what you read? Give Clara a round of applause.

From a quick cheer to a standing ovation, clap to show how much you enjoyed this story.