美國創業者在香港大膽吃


我住在波士頓
跟朋友做startup
研發機械人打掃花園
主要市場不在香港
但我喜歡吃廣東菜
所以這次到中國公幹前
特意給自己安排一星期香港美食之旅

其實我來過香港兩次
上次來的時間是冬天
朋友帶我去吃蛇羹
雖說是真的蛇
但我不怕
因為美國沒有蛇吃
難得有機會試新東西
當然不要錯過

那家店在蘇豪區
是在行人電梯旁的 #蛇王芬
店內的橫裝很有中國風
環境不俗
第一次食蛇
味道比我想像中好
蛇肉的質感有點像雞肉
如果朋友不告訴我
我也不會知道自己吃的是蛇

食完蛇
我們還去了吃龜苓膏
這又是我在美國沒吃過的
味道還可以
好像果凍
只是有點苦

我也很喜歡飲茶吃點心
很多外國人都不吃的鳳爪
我也敢吃
沒什麼好怕

在香港的這段時間
除了周圍食廣東棻
我有時會走到公園享受陽光
一邊食麵包
一邊飲啤酒
感覺很舒暢

#EatersInHK @蛇王芬

地址:中環閣麟街30號地舖

電話:2543 1032

營業時間:星期一至日 11:00–22:30

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