運動後聰明吃


做完運動
我通常會去食碎牛粥
特別是打完泰拳或者打完波
就算跟朋友一起做完運動
也是吃粥
因為食粥可以吃得很簡單
肉配一些菜就可以了
有蛋白質
可以吸收能量
但不會很肥
也不用吃得太飽

平時我會豬潤粥或及第粥
小時候
最喜歡艇仔粥
因為配料多但價錢最抵
艇仔粥跟碎牛粥的價錢是一樣
但碎牛粥只有一種配料
艇仔粥則有很多
所以艇仔粥是最抵食
其實那些配料都不是很貴
只是一些豬皮、一兩條魷魚、少許花生
每種配料分量不是太多
成本應該也不會很貴

我大多去 #大師傅粥品
牛頭角、大圍都有分店
好像近幾年才見到多了分店
#大師傅 的價錢不會太貴
分量ok
味道尚算幾好
味精不會很勁
卻很有鮮味
店的設計偏向local
坐在其中
感覺是本地的粥店

其實沙田區河畔花園裏面有一間很老牌的粥店
十幾蚊一碗粥
細細碗
粥底很香、很綿、很滑
跟外面連鎖粥店的味道就是很不同
店名字我不記得
但去到就會找到

#EatersInHK @大師傅粥品

地址:沙田沙角街5號沙角商場2樓249號舗

電話:3486 6228

營業時間:星期一至日: 7:00–23:00

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