長州人告訴你當地人常去的車仔麵店


我是土生土長的長州人
以前在中環返工
碰上有個機會
在長州找到一個租金相宜的店舖
便決定一試
開了一間以台灣芋圓為賣點的甜品店 #長州冰室

假日有外來遊客
但平日的生意
還是要靠本地客去支持
所以人情味是很重要
不要太過斤斤計較
多一些笑容、招呼好一點
客人都食得開心
另外抵食、大碗也是很重要
有時我會跟客人開玩笑:「如果芒果糯米飯不好吃,不收錢。」
有一日
我看到有個客人獨自吃芒果糯米飯
又跟他說了同樣的笑話
過了一陣又走去問他:「要不要退錢?」
他笑話:「要、要...只是講笑!」
大家這樣說說笑
他開心時我又開心
何樂而不為

長州出名有好小食店
外來的旅客都一清二楚
但其實長州還有不少唔多起眼的小店
是只有長州人才懂得去
我個人很喜歡 #多多麵
從中學開始已幫襯這間車仔麵店
食了很多年
那碗麵真是抵食夾大件
尤其辣醬汁非常好味
我不知道成份
但入面有很多配料
是店主用心製作出來
#多多麵 的老闆人很好
又有人情味
從小跟他聊天
他都是很歡容

#EatersInHK @多多麵

地址:長洲大新後街186號地舖

電話:2981 0713

營業時間:星期一至四 9:30–17:30 星期六至日 9:30–17:30 星期五全日休息

#EatersInHK @長州冰室

地址:長洲北社海旁19C號地下

電話:2346 9831

營業時間:星期一、星期三至五 13:00–23:00 星期六、日、公眾假期、公眾假期前夕 12:30–23:00 星期二全日休息

Facebook:https://www.facebook.com/cheungchaubingsutt

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