印尼姐姐無辣不歡

為了減輕家庭經濟負擔
我跟丈夫商量後
決定由丈夫和媽媽幫忙照顧兩個兒子
一個人來香港打工

不經不覺
我已在香港工作了七年
七年來都是為同一顧主工作
主要照顧兩個小孩
帶他們上學
準備三餐
我相當幸運
太太對我很好
擔心我吃不慣香港的食物
時常買印尼撈麵、印尼即沖咖啡、炸蝦片…等家鄉食品給我
後來她知道我喜歡吃辣
常用辣椒拌飯
她每次去旅行回來
總會送我不同地方的辣椒醬
但我最喜歡的還是印尼辣椒醬

我信奉穆斯林不吃豬肉
太太就不用我去烹煮豬肉
我知道有些在香港工作的姊妹是要洗、切豬肉
所以我很多謝太太的體諒
太太煮菜很好味
也教了我煮很多不同的中國菜
有一次放假
我弄了個冬瓜盅帶去跟姊妹分享
她們都沒見過冬瓜盅
吃完都讚好味
還叫我教她們煮
讓她們回到印尼煮給丈夫吃

放假的時候
我們會先去印尼店買油炸小吃、甜點、蝦片、椰子餅、辣花生
然後到尖沙咀、銅鑼灣的公園聚會
大家聊聊天、吃吃家鄉菜
很快就過了一天
我和朋友最常去 #營多東南亞市場
我最喜歡買班登魚罐頭
酸酸辣辣
味道有點像沙甸魚
用來送飯最好味

因為我喜歡吃辣
我時常都會買蝦膏參峇醬
用來蘸肉和菜吃
或放在湯裡
都非常好味

#EatersInHK @營多東南亞市場
地址:銅鑼灣怡和街19–31號 2–8號糖街 21A&21B號舖
電話:2790 9120
營業時間:星期一至六 9:30–20:30 星期日 08:00–21:00

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