飽覧維港美景的半自助午餐


我一向都很喜歡吃半自助午餐
一個很chill的感覺
近年被 #Penthouse的interior design 所吸引
餐廳位處銅鑼灣登龍街Midtown的頂層
從落地大玻璃向外望
景觀開揚
維港景色盡入眼前
感覺舒適自在

我很怕去嘈吵的地方
一個人食飯的話
去茶餐廳那麼吵的地方沒有開題
但跟朋友食飯
我還是喜歡去一些清靜的地方
Penthouse環境真的很寧靜
很適合和朋友聊天
我們往往一坐就三四個鐘頭

食物方面
頭盤、沙律吧任食
有parma ham
沙律吧也很豐富
提供的芝士一點也不hea
不會只有車打芝士
芝士有很多款式
包括水牛芝士
主菜有好幾個選擇
可以挑牛扒
食完之後
再吃甜品

甜品也是任食
做得很精緻
有用液態氮做的甜品
份量很細
只是bite size
用液態氮做甜品都是一個gimmick
拿出來的時候煙霧瀰漫
個presentation比較特別
其實用液態氮做到結曬冰的食物
可以用來畫公仔
效果很美麗
另外
用液態氮來做雪糕
雪糕冷凍得快
ice crystal就會細
出來的口感會比較綿

#EatersInHK @Penthouse

地址:銅鑼灣登龍街1–29號金朝陽中心2期Midtown30樓
電話:2970 0828
營業時間:星期一至日 12:00–14:30 18:00–22:30
Facebook:https://www.facebook.com/penthouse.dining

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