一個茶精的日常

周末的時候
我喜歡留在家裡
慢慢地泡一壺茶
看看書
聽聽音樂
發呆放空
享受難得的悠閒

我是一個茶精
西茶、中國茶、日本茶都喜歡
人家說一日要喝8杯水
我就一日何止喝8杯茶

早上回到辨公室
我習慣沖伯爵茶配麵包當早餐
如果當天遲了出門口
沒時間去買麵包
就只有到公司的茶水間找餅乾吃
要吃餅乾的日子
我會在伯爵茶中加入糖和奶來做奶茶
感覺上餅乾配奶茶會好味一點

中午過後
我會飲雲南普洱茶或日本的黑烏龍茶
清腸胃又提神
有一段時間常常要OT
面色不太好
朋友教我在普洱茶中加入玫瑰、紅棗和桂圓一同沖泡
可補氣補血

就算到了晚上
我仍然會喝茶
而且不會睡不著
當然此時不是喝濃茶
通常會沖泡洋甘菊茶
我偏愛Clipper的洋甘菊茶
原因之一是有機
其二是公平貿易產品
希望對推動公平和環保出一分力

雖然我是茶精
但不太喜歡珍珠奶茶那類手搖茶
感覺太多糖和奶精
不太健康
近來路過銅鑼灣
看見一家新開的台灣茶店
賣黑糖珍珠奶茶
門外人龍長到要打蛇餅
真的不可思議
香港人也太喜歡排隊吧

除了自己泡茶
我偶爾也會到茶館嘆茶
比較常去的是 茶。家
店舖雖小
茶款卻很多
包含了很多不同地方的茶
如中國、日本、台灣、泰國、印度
不單可以喝茶
還可「吃」茶
這店的蛋糕也很有茶味
有綠茶芝士蛋糕、焙茶芝士蛋糕、檸檬茶蛋糕、抹茶戚風蛋糕
一杯茶、一件蛋糕
已是一份令我十分滿足的下午茶

#EatersInHK @ 茶。家
地址:上環太平山街18B號地舖
電話:2858 9185
營業時間:星期一 9:00–18:00 / 星期二 休息 / 星期三至五 9:00–18:00 / 星期六至日 8:30–19:00

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