St Patrick’s e a Cerveja
Dando sequência as publicações do St Patrick’s Day, se você não leu o artigo anterior clique aqui, vamos falar sobre a relação das cervejas com o feriado irlandês, espero que gostem.
Muitos consideram St Patrick como o santo cervejeiro, mas infelizmente não é bem assim. NÃO existe uma relação direta da cerveja com o santo e nem com a sua festa, mas estamos falando da Irlanda amigos.
A Irlanda está em 6º lugar no ranking de países que mais consomem cerveja no mundo (fonte: Euromonitor — 2014)
Irlanda
Consumo de cerveja por ano
Por pessoa: 93 litros
Total: 430 milhões litros
O St Patrick’s Day é o carnaval dos nossos amigos gringos, o consumo de cerveja é maior nesta época e as festas vão noite a fora regadas a muita Guinness, Celtic Stout, Harp Lager, Murphy’s e Smithwick’s Irish.
Os pubs aproveitando a onda do verde que eu explico neste post (St Patrick’s Day), vendem pints e mais pints de cerveja verde para animar a festa.
O feriado mexe com todo o mercado cervejeiro das regiões onde é comemorado, os pubs aqui do Brasil precisando encomendar seu estoque com certa antecedência para o produto chegar e atender a demanda. A maior patrocinadora do evento é a Cervejaria Guiness. Em todos os pubs da cidade e no mundo inteiro, o merchandising é intenso, incluindo roupas, chapéus, leques, cartazes etc. Uma gama de produtos que custa à empresa um investimento de 3 milhões de libras todos os anos são distribuído nos pontos de venda pelo mundo! Podemos comparar com o camarote Brahma no carnaval, a Guiness leva o St Patrick’s Day muito a sério e aposta grande em divulgar sua cultura, sua cerveja e o orgulho de ser irlandesa nessa data.
Cerveja Verde
A cerveja verde nada mais é que uma cerveja com adição de corante! :(
É triste, eu sei, existem muitos mitos sobre ingredientes e magia para deixar a cerveja verdinha, mas não leva outros ingredientes como folhas, vegetais ou muito mais lúpulo como alguns pensam.
Então como é feito? ☘️️
Receitinha:
Pegue uma cerveja clara, pode ser qualquer cerveja, adicione corante verde, desses usados para colorir alimentos. Poucas gotas, são suficientes para colorir uma caneca de 500 ml.
Para evitar ter que mexer a sua cerveja para misturar com o corante, coloque o corante primeiro no copo e despeje a cerveja por cima, da maneira tradicional como a cerveja deve ser servida.
Se a cerveja for de um amarelo mais intenso, é melhor colocar o corange AZUL, como aprendemos na escola nas aulas de artes Amarelo + Azul = Verde.
Podemos colorir uma Guinness de verde já que ela é irlandesa e queremos estar com o melhor da festa?
Para colorir uma Guinness, talvez você tenha que usar corante suficiente pra deixar sua boca toda verde com poucos goles, e mesmo assim acredito que não chegaria num verde bonito. Mas como a ideia é deixar tudo verde, se tiver uma Guinness por perto, por que não?
Espero que tenham gostado e aprendido com um pouco sobre o que a cerveja representa para o feriado de St Patrick’s Day. Vou continuar com artigos relacionado a festa trazendo mais informações, não deixe de acompanhar.
