好市多 🛒 Art Is Coffee 考卡 咖啡豆 ☕️開箱 Tasting Art Is Coffee Cauca Coffee Beans

Kyle Chu 微風捕手
🍽Foodie
Published in
Jun 14, 2023

「Art Is Coffee」考卡咖啡豆是好市多低價品牌「Art Is Coffee」繼薇拉咖啡豆、早餐咖啡豆之後,第三種常態上架產品(新年特別包裝不在此列),一包907克咖啡豆,要價台幣495,比所有好市多的星巴克咖啡豆便宜,與好市多自有品牌Kirkland相較,價格依舊保有競爭力。

包裝標示產地100%來自哥倫比亞考卡產區,咖啡豆種是阿拉比卡;

考卡產區位於哥倫比亞中西部靠海,與薇拉產區一樣日照充足,海拔適中,跟薇拉咖啡豆最大不同在於受太平洋水風影響較大。

「Art Is Coffee」考卡咖啡豆烘焙程度標示為中度(包裝側面表格:25為重烘培,70為淺烘培,這包咖啡豆烘培度約在53),「Art Is Coffee」薇拉精選咖啡豆烘焙程度標示為52;

倒出咖啡豆,烘豆顏色明顯不均,「Art Is Coffee」考卡咖啡豆烘焙顏色介於「Art Is Coffee」薇拉豆與早餐豆之間,碎豆很少,顆粒偶有大小不均。

用美式咖啡壺跟手沖過濾各沖泡一次,入口微焦,

苦味明顯比「Art Is Coffee」薇拉咖啡豆濃,

淡酸餘韻也比「Art Is Coffee」薇拉咖啡豆明顯;

手沖過濾沖泡時,焦味比較淡,

調整幾次後,

「Art Is Coffee」考卡咖啡豆磨豆刻度似乎適合比薇拉咖啡豆調粗一格,

降低烘焙影響。

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