🍰🍶 甜點 發現：清酒米粉牛奶戚風蛋糕 Lawson限定 Rice Flour Chiffon Cake with Sake & Sado milk at Lawson

日本旅遊最大驚喜，莫過在便利店發現便宜、好吃、限定販售零食與甜點，

2018年3月27日Lawson便利商店新上架的清酒米粉牛奶戚風蛋糕，含稅價170日圓，是2018春季旅遊首推平民甜點美食。

Discovering sweet treats in convenient stores is always a pleasure in a Japanese tour.

And Rice Flour Chiffon Cake with Sake & Sado milk at Lawson could be the biggest surprise on March of 2018.

首先，這款清酒米粉牛奶戚風蛋糕，不但只在日本Lawson便利商店販售，還限定只在日本的關東、甲信、新瀉(飯田區除外)區域販售，想要一嚐這款蛋糕，還得搭配旅遊行程區域。

The cake sales in the Kanto / Koshin / Niigata (excluding the Iida area) area

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這款蛋糕集合三種日本重要的地區性食材：新瀉縣的米粉、佐渡牛乳，以及真野鶴酒廠的本釀造清酒。

新瀉縣米粉不用多說了，新瀉縣是日本白米與米酒最佳產地，用新瀉縣的米製造的米果，都讓人舌底回味再三。

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佐渡牛乳來自日本知名佐渡乳業，牛奶香濃度也不在話下。

■佐渡乳業（公式ＨＰ） 新鮮！佐渡牛乳

重點來了，這款清酒米粉牛奶戚風蛋糕最大賣點，是採用了真野鶴酒廠的本釀造清酒融合佐渡牛乳來製做戚風蛋糕，讓上層鮮奶油不膩口，嚐來有清酒的淡淡酒香，但清酒用量又恰到好處，讓即使不飲酒的甜點愛好者也能輕鬆食用。

「真野鶴」醸造元｜尾畑酒造 株式会社

蛋糕內有滑順的卡士達內餡，上層是清酒與佐渡牛奶混和的清香奶油，做為在日本旅遊行程中的小甜點，物超所值。

The chiffon cake made with Niigata rice powder injecting a custard cream. And it contained Sado’s sake

“Mano Tsuru” and squeezed whipped cream mixed with Sado milk and Mano crane to the surface.

As a small dessert on a Japanese tour, it’s worth every penny of it.

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